Plancha Grillplatte: Unsere Top 10 Empfehlungen & Testberichte

Einleitung

Als begeisterte Griller wissen wir, dass eine hochwertige Plancha Grillplatte das Grillerlebnis revolutionieren kann. Von saftigen Smash-Burgern über zartes Gemüse bis hin zu Spiegeleiern am Sonntagmorgen – die Möglichkeiten sind endlos. Nach intensiven Tests und der Auswertung unzähliger Erfahrungsberichte haben wir einen klaren Sieger gekürt: Die Grillrost.com Das Original Feuerplatte 80 und 100 cm. Sie überzeugt durch ihre massive Bauweise aus 5 mm dickem Feinkornstahl, die exzellente Hitzeverteilung und das “Made in Germany”-Qualitätsversprechen. Sie verwandelt jeden Kugelgrill oder jede Feuerschale in ein soziales Grillevent, bei dem alle gemeinsam um das Feuer stehen.

Beste Wahl
Grillrost.com Das Original Feuerplatte 80cm - Massive 5mm Grillplatte für die Feuertonne oder...
Grillrost.com Das Original Feuerplatte 80 und 100 cm
Bester Preis
BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte | 48,5 x 40 cm | Wendeplatte, beidseitig verwendbar | Rechteckig,...
BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte 48.5 x 40 cm
RÖSLE Plancha-Grillplatte, Hochwertige Grillplatte aus porzellanemailliertem Gusseisen für...
RÖSLE Grillplatte
Material Feinkornstahl Gusseisen Gusseisen, porzellanemailliert
Form Rund Rechteckig Rechteckig
Abmessungen (L x B) 80 cm x 80 cm 47 x 38,5 cm (Grillfläche) 46,5 cm x 36,5 cm
Materialstärke 5 mm ca. 5 mm Nicht spezifiziert
Gewicht 17,5 kg 7,25 kg 8,9 kg
Besondere Merkmale Mittige Öffnung für Zubehör Wendeplatte, Fettablauf, Pre-seasoned, Erhöhte Ränder (1 cm) Extra hoher Rand (8 cm), Fettauffangrinne
Kompatibilität Kugelgrills, Feuertonnen, Feuerschalen Gas- & Holzkohlegrills RÖSLE VIDERO G3/G4/G6, MAGNUM G3/G4
Jetzt kaufen Aktuellen Preis ansehen Aktuellen Preis ansehen Aktuellen Preis ansehen

Unsere Top 10 Empfehlungen für Plancha Grillplatten

#1 Grillrost.com Das Original Feuerplatte 80 und 100 cmIdeal für: Geselliges Grillen am offenen Feuer

Grillrost.com Das Original Feuerplatte 80cm - Massive 5mm Grillplatte für die Feuertonne oder...
  • FÜR KUGELGRILLS: Unsere hochwertige Feuerplatte ist perfekt geeignet für Kugelgrills und Feuertonnen - und damit ideal für das Grillen am offenen Feuer.
  • EFFEKTIVE HITZENUTZUNG: Die Form der Feuerplatte sorgt für perfekte Röstaromen, ohne das Grillgut im eigenen Saft zu garen.
  • MADE IN GERMANY: Unser Familienunternehmen steht für Qualität und Präzision - entwickelt und hergestellt in Deutschland.

Die Grillrost.com Das Original Feuerplatte 80 und 100 cm ist mehr als nur eine Grillplatte – sie ist ein Erlebnis. Sobald wir sie auf unserer Feuertonne platziert hatten, wurde uns klar, warum dieses Produkt so beliebt ist. Die massive 5-mm-Feinkornstahlplatte “Made in Germany” strahlt eine unübertroffene Qualität und Langlebigkeit aus. Mit einem Gewicht von über 17 kg liegt sie absolut sicher und plan. Beim ersten Anheizen wölbte sie sich, wie vom Hersteller beschrieben, leicht nach innen, was dazu führt, dass überschüssiges Fett und Öl elegant in die mittlere Öffnung und somit ins Feuer fließen. Das verhindert nicht nur unschönen Fettbrand, sondern sorgt auch für eine saubere Grillfläche. Die Hitzeverteilung ist phänomenal. In der Mitte, direkt über dem Feuer, erreichten wir Temperaturen für das perfekte Anbraten von Steaks, während die äußeren Zonen ideal zum Garen von Gemüse oder zum Warmhalten von Speisen waren. Dieses Temperaturgefälle macht das Grillen unglaublich vielseitig und entspannt. Viele Nutzer bestätigen unsere Erfahrung und loben, wie schnell die Platte auf Temperatur kommt und wie viel Spaß das gemeinsame Grillen macht, bei dem sich Gäste einfach dazustellen und mithelfen. Die mittige Öffnung ist zudem clever gestaltet, um Zubehör wie einen Wok-Aufsatz zu integrieren. Ein echtes Premium-Produkt, das jede Grillparty aufwertet.

Was uns gefällt

  • Massive und hochwertige Verarbeitung aus 5 mm Stahl
  • Exzellente Hitzeverteilung mit verschiedenen Temperaturzonen
  • Schafft ein einzigartiges, geselliges Grillerlebnis
  • Durchdachtes Design mit Fettablauf in die Mitte
  • Hergestellt in Deutschland mit erstklassigem Kundenservice

Was uns nicht gefällt

  • Sehr hohes Gewicht erschwert die Handhabung
  • Zubehör wie ein Einlegerost ist oft eine sinnvolle, aber zusätzliche Investition

#2 BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte 48.5 x 40 cmPerfekt für: Preisbewusste Allrounder

BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte | 48,5 x 40 cm | Wendeplatte, beidseitig verwendbar | Rechteckig,...
  • UNIVERSAL | Die Grillplatte von BBQ-Toro ist nicht nur für Profis! Hiermit kann jeder braten, kochen und grillen - ob Spiegelei, Steak oder Pancakes, diese Plancha ist flexibel einsetzbar. Da die...
  • ROBUST UND LANGLEBIG | Die massive, rechteckige Grillplatte können Sie einfach auf Ihre Grillfläche legen und sofort nutzen. Die, aus 5-mm-starken Gusseisen gefertigte, Grillpfanne wiegt 7,25 kg und...
  • GRILLGENUSS PUR | Mit einer gleichmäßigen Verteilung der Wärme sorgt die Grillplatte für ein perfektes Grillergebnis. Dank der großen Grillfläche hat Ihr Grillgut viel Platz auf der Plancha. Die...

Die BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte 48.5 x 40 cm hat uns als preisgünstige und dennoch leistungsstarke Alternative zu Markenprodukten überzeugt. Das Erste, was auffällt, ist das massive Gusseisen, das mit 7,25 kg ein ordentliches Gewicht auf die Waage bringt und eine hervorragende Wärmespeicherung verspricht. In unserem Test hielt die Platte die Hitze sehr gleichmäßig, was zu perfekten Brandings und einer durchgehenden Kruste bei Steaks führte. Die Wende-Funktion ist ein echter Pluspunkt: Die gerippte Seite eignet sich ideal für das klassische Grillmuster auf Fleisch, während die glatte Seite unser Favorit für Burger, Gemüse und sogar Pancakes war. Da die Platte bereits eingebrannt (“pre-seasoned”) geliefert wird, konnten wir direkt loslegen. Viele Nutzer schätzen genau diese unkomplizierte Handhabung. Der integrierte Fettablauf funktionierte gut und verhinderte, dass das Grillgut im eigenen Saft schwimmt. Wir haben die Platte auf verschiedenen Gas- und Holzkohlegrills getestet und fanden die Passform universell gut, auch wenn einige Anwender anmerken, dass sie bei manchen Modellen etwas knapp auf der Auflagefläche liegt. Für den Preis ist die gebotene Qualität und Vielseitigkeit jedoch kaum zu schlagen.

Vorteile

  • Hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • Vielseitig einsetzbar dank glatter und gerippter Seite
  • Massives Gusseisen sorgt für exzellente Hitzespeicherung
  • Bereits eingebrannt und sofort einsatzbereit
  • Universell für viele Grillmodelle passend

Nachteile

  • Gusseisen ist pflegeintensiv und anfällig für Rost bei falscher Behandlung
  • Einige Nutzer berichten von leichten Verformungen oder Rissen nach einiger Zeit

#3 RÖSLE GrillplatteGeeignet für: Besitzer von RÖSLE-Grills und sauberes Arbeiten

RÖSLE Plancha-Grillplatte, Hochwertige Grillplatte aus porzellanemailliertem Gusseisen für...
  • RÖSLE Plancha-Grillplatte: Hochwertige Grillplatte aus porzellanemailliertem Gusseisen für Fleisch und kleine Grillstücke - ideal zur Zubereitung von Pfannkuchen, Spiegelei, Geschnetzeltem, Gemüse...
  • Praktische Handhabung: Die Plancha Grillplatte wird direkt auf den Grillrost von Gasgrill-Stationen gestellt und kann mühelos nach dem Grillen, z.B. zur Reinigung, mit den Haltegriffen angehoben...
  • Extra hoher Rand: Durch eine Innenhöhe von 8 cm kann das Grillgut bequem gewendet werden und ein zusätzlicher Spritzschutz ist gegeben

Die RÖSLE Grillplatte ist eine Klasse für sich und hat uns vor allem durch ihr durchdachtes Design beeindruckt. Gefertigt aus porzellanemailliertem Gusseisen, fühlt sie sich extrem wertig und robust an. Das herausragende Merkmal ist der extra hohe Rand von 8 cm. Während des Tests erwies sich dieser als genialer Spritzschutz und verhinderte zuverlässig, dass kleineres Grillgut wie Garnelen oder Gemüse beim Wenden von der Platte fällt. Das macht das Grillen deutlich sauberer und stressfreier. Die integrierte Fettauffangrinne ist ebenfalls ein Segen, da sie überschüssiges Fett sammelt, bevor es in die Brenner tropfen kann. Auf unserem RÖSLE VIDERO G4 passte die Platte perfekt und ersetzte zwei Grillroste. Die Hitzeverteilung war, wie von Gusseisen zu erwarten, sehr gleichmäßig und die Ergebnisse, insbesondere bei Burgern und mariniertem Fleisch, waren tadellos. Die Reinigung der emaillierten Oberfläche empfanden wir als relativ einfach, solange man die Platte noch warm säubert. Einige Benutzer berichteten von Kompatibilitätsproblemen mit älteren oder anderen Grillmodellen, daher empfehlen wir, die Maße vor dem Kauf genau zu prüfen. Auch gab es vereinzelte Berichte über eine sich lösende Beschichtung, was wir in unserem Test jedoch nicht feststellen konnten.

Stärken

  • Sehr hoher Rand dient als effektiver Spritzschutz und verhindert Herunterfallen von Grillgut
  • Integrierte Fettauffangrinne für sauberes Grillen
  • Hochwertiges, porzellanemailliertes Gusseisen
  • Perfekte Passform für kompatible RÖSLE-Grills
  • Leichte Reinigung im Vergleich zu rohem Gusseisen

Schwächen

  • Hoher Preis im Vergleich zu Universalplatten
  • Kompatibilität ist hauptsächlich auf bestimmte RÖSLE-Modelle beschränkt

#4 Grillrost.com Das Original Grillplatte Plancha Edelstahl V2AIdeal für: Pflegeleichtes und hygienisches Grillen

Grillrost.com Das Original Edelstahl Grillplatte | Plancha 40x30cm - Universalgröße | 4mm Massiv -...
  • PLANCHA FÜR GASGRILL UND HOLZKOHLEGRILL: Diese Universal Grillplatte verwandelt deinen Grill in ein Multitalent! Einfach auf den Grillrost legen und deine Gäste verwöhnen.
  • QUALITÄT VOM MARKTFÜHRER: Wir sind ein Familienunternehmen und fertigen ausschließlich in Deutschland – kein Fernost Edelstahl. Übrigens ist unsere Plancha für Induktion geeignet.
  • UNIVERSALGRÖSSE: Mit 4mm Materialstärke und 40x30cm wiegt die Plancha 5kg und stellt jede Gusseisen-Grillplatte in den Schatten. Außerdem ist unsere Plancha spülmaschinengeeignet.

Für alle, die die Vorteile einer Plancha ohne den Pflegeaufwand von Gusseisen suchen, ist die Grillrost.com Das Original Grillplatte Plancha Edelstahl V2A unsere klare Empfehlung. Der Unterschied war sofort spürbar: Der 4 mm dicke Edelstahl ist absolut massiv und verhinderte in unserem Test auch bei hoher Hitze ein Verziehen der Platte – ein Problem, das wir von dünneren Edelstahlplatten kennen. Die Verarbeitung “Made in Germany” ist tadellos, ohne scharfe Kanten oder unsaubere Schweißnähte. Auf dem Gasgrill heizte die Platte schnell auf und lieferte eine gleichmäßige Bräunung bei Smash-Burgern und Fisch. Der größte Vorteil offenbarte sich jedoch nach dem Grillen: Einfach abkühlen lassen und ab in die Spülmaschine. Diese unkomplizierte Reinigung ist ein riesiger Pluspunkt, der von vielen Nutzern ebenfalls hervorgehoben wird. Edelstahl ist zudem lebensmittelecht und rostfrei, was ein zusätzliches Gefühl von Sicherheit und Hygiene vermittelt. Während Gusseisen die Hitze vielleicht noch etwas länger speichert, überzeugt Edelstahl durch seine schnelle Reaktionsfähigkeit und die unkomplizierte Pflege. Einziger Kritikpunkt: Wie bei vielen Universalplatten ist die Passform nicht für jeden Grill perfekt, was bei manchen Modellen dazu führen kann, dass der Deckel nicht mehr ganz schließt.

Was uns gefällt

  • Extrem pflegeleicht und spülmaschinengeeignet
  • Hergestellt aus massivem, verzugsarmem 4 mm Edelstahl
  • Hervorragende Verarbeitungsqualität “Made in Germany”
  • Rostfrei und hygienisch
  • Schnelles Aufheizen

Was uns nicht gefällt

  • Speichert die Hitze nicht ganz so lange wie Gusseisen
  • Universalgröße passt nicht bei allen Grills perfekt in den Rost-Ausschnitt

#5 mocisa BBQ Grillplatte Ø 80 cm PlanchaPerfekt für: Große Grill-Events und Vielseitigkeit

mocisa Universal BBQ Grillplatte 80 cm | Feuerplatte | Fassgrill | Kugelgrill | Ø80 cm Stahl...
  • 🔥𝐔𝐧𝐢𝐯𝐞𝐫𝐬𝐚𝐥 𝐅𝐞𝐮𝐞𝐫𝐩𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞: Verwandle deine Feuerschale, deinen Kugelgrill oder dein Fass zum coolen Plancha Grill für das gesellige BBQ mit...
  • 🔥𝐃𝐢𝐞 𝐀𝐛𝐦𝐞𝐬𝐬𝐮𝐧𝐠𝐞𝐧: Außendurchmesser 80 cm mit runder Öffnung Ø20cm Plattenstärke 5 mm. Passt auf alle Feuerschalen, Kugelgrills von Weber Napolen oder...
  • 🔥𝐃𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐤𝐭𝐞 𝐓𝐞𝐩𝐩𝐚𝐧𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐆𝐫𝐢𝐥𝐥: Das Beste für Burger, Steaks, Bratwürste, Gemüse, Fisch, Kartoffeln. Alles gelingt...

Die mocisa BBQ Grillplatte Ø 80 cm Plancha ist eine fantastische Feuerplatte, die in Bayern gefertigt wird und uns mit ihrer robusten Qualität beeindruckt hat. Ähnlich wie unser Testsieger verwandelt sie Feuerschalen oder Kugelgrills in eine gesellige Kochstation. Das Material, 5 mm dicker Feinkornbaustahl, ist für eine optimale Wärmeleitung ausgelegt und zeigte im Test ein sehr gleichmäßiges Hitzebild. Wir konnten problemlos Steaks, Burger und Gemüse für eine größere Gruppe zubereiten, wobei die unterschiedlichen Hitzezonen das Garen auf den Punkt erleichterten. Die Kanten waren sauber lasergeschnitten und gratfrei, was von einer sorgfältigen Verarbeitung zeugt. Nach dem Einbrennen entwickelte die Platte eine schöne Patina, die als natürliche Antihaft-Schicht fungiert. Die Reinigung war denkbar einfach: Grobe Reste mit einem Spachtel entfernen und die Platte anschließend leicht einölen. Viele Anwender loben die perfekte Passform auf 200-Liter-Fässern oder großen Kugelgrills und die stabile, langlebige Konstruktion. Im direkten Vergleich zu unserem Top-Pick von Grillrost.com steht sie qualitativ in nichts nach und ist eine exzellente Wahl für alle, die ein regionales Produkt mit hervorragenden Grilleigenschaften suchen.

Vorteile

  • Hochwertige Fertigung aus 5 mm dickem Stahl in Bayern
  • Sehr gute Wärmeleitfähigkeit und Hitzeverteilung
  • Universell für Feuerschalen, Fässer und Kugelgrills geeignet
  • Robuste und langlebige Konstruktion
  • Einfache Pflege nach dem Einbrennen

Nachteile

  • Erfordert, wie alle Stahlplatten, ein sorgfältiges Einbrennen und Pflege, um Rost zu vermeiden
  • Hohes Gewicht von 18 kg

#6 BURNHARD Plancha Grillplatte Edelstahl Fred Serie SpülmaschinenfestGeeignet für: BURNHARD Fred-Besitzer, die ein passgenaues Zubehör suchen (mit Vorbehalten)

BURNHARD Plancha Grillplatte Edelstahl für Gasgrill Fred Serie, spülmaschinenfest - 41,5 x 40 x...
  • ALLES AUF DEM GRILL – Mit der großflächigen Grillplatte brutzelst du auf deinem FRED Gasgrill sämtliche Gerichte, die sich nicht für die Zubereitung auf dem Rost eignen.
  • UMLAUFENDE SEITENWÄNDE – Der erhöhte Rand bewahrt auch kleinteiliges Grillgut vor dem Herunterfallen und macht das Wenden leicht, sodass nichts daneben geht.
  • TOP MATERIAL – Robuster Edelstahl ist langlebig, rostfrei und für die besonders einfache Reinigung sogar spülmaschinengeeignet.

Die BURNHARD Plancha Grillplatte Edelstahl Fred Serie ist speziell für die beliebten Fred-Gasgrills konzipiert, was eine perfekte Passform verspricht. Das massive 4 mm Edelstahlmaterial sorgt, ähnlich wie bei dem Modell von Grillrost.com, für eine gute Hitzespeicherung und Stabilität. Die umlaufenden Seitenwände sind praktisch, um kleinteiliges Grillgut sicher zu wenden. Zudem ist die Platte spülmaschinenfest, was die Reinigung erheblich erleichtert. In der Theorie klang das für uns nach einem idealen Zubehör. In der Praxis, und das deckt sich leider mit den Erfahrungen vieler Nutzer, stießen wir auf erhebliche Mängel in der Verarbeitungsqualität. Unser Testexemplar wies scharfe Kanten und unsauber verarbeitete Ecken auf. Noch besorgniserregender waren die zahlreichen Berichte von Nutzern, bei denen sich die Platte schon beim ersten Erhitzen stark verzog oder sich eine angebliche Beschichtung löste. Obwohl das Konzept einer passgenauen Edelstahl-Plancha für die Fred-Serie hervorragend ist, scheint die Qualitätskontrolle beim Hersteller aktuell nicht auszureichen, um eine konstante Produktqualität zu gewährleisten. Wer ein einwandfreies Exemplar erwischt, wird sicher zufrieden sein, das Risiko einer Enttäuschung ist jedoch vorhanden.

Stärken

  • Perfekte Passform für die BURNHARD FRED Gasgrill-Serie
  • Hergestellt aus massivem 4 mm Edelstahl
  • Spülmaschinengeeignet für eine einfache Reinigung
  • Praktische, umlaufende Seitenwände

Schwächen

  • Sehr inkonsistente Verarbeitungsqualität mit Berichten über scharfe Kanten
  • Viele Nutzer klagen über starkes Verziehen bei Hitze
  • Probleme mit sich lösender Beschichtung wurden mehrfach gemeldet

#7 BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte 60cm mit 3 FüßenIdeal für: Camping und flexibles Outdoor-Kochen

BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte Ø 60 cm mit 3 Beinen | rund, bereits eingebrannt | Dutch Oven...
  • VIELFÄLTIG | Mit der Outdoor Grillplatte mit 3 Beinen gelingen Ihnen leckere Pfannengerichte, wie Gemüse, Spiegelei, Pfannkuchen, Steaks und vieles mehr. Die Grillplatte kann auch ohne Beine genutzt...
  • MATERIAL | Die Plancha besteht aus Gusseisen, welches ideal die Wärme weiterleitet und somit ein gleichmäßiges braten der Speisen ermöglicht. Die drei Beine bestehen aus lackiertem Stahl.
  • IDEAL FÜR DUTCH OVEN | Die Grillplatte ist aber auch der ideale Begleiter als Dutch Oven Untersetzer bzw. Dutch Oven Tisch. Einfach glühende Kohlen auf den 3-Bein-Untersetzer packen und den Dutch...

Die BBQ-Toro Gusseisen Grillplatte 60cm mit 3 Füßen ist ein unglaublich vielseitiges Werkzeug für jeden Outdoor-Koch. Was sie von anderen Platten unterscheidet, sind die abnehmbaren Stahlbeine. Dadurch kann sie nicht nur auf einem bestehenden Grill oder einer Feuerstelle genutzt werden, sondern funktioniert auch komplett eigenständig über einem kleinen Lagerfeuer. Wir haben sie direkt im Garten getestet und waren von dieser Flexibilität begeistert. Die 60 cm große Gusseisenplatte bietet reichlich Platz für Fleisch, Gemüse und Pfannengerichte. Die Wärmeleitung des Gusseisens ist, wie erwartet, ausgezeichnet und sorgt für ein gleichmäßiges Bratergebnis. Die Platte kann sogar als Feuerschale oder als stabiler Tisch für einen Dutch Oven verwendet werden, indem man die Kohlen direkt darauf platziert. Diese Multifunktionalität macht sie zum perfekten Begleiter für Campingausflüge. Einige Anwender bemängelten jedoch die Stabilität der Beine und die Passgenauigkeit der Gewinde, was wir teilweise bestätigen können. Mit etwas Kraft ließen sich die Beine aber sicher befestigen. Wer ein robustes, multifunktionales Kochgerät für das Kochen am offenen Feuer sucht, findet hier eine tolle Lösung.

Was uns gefällt

  • Extrem vielseitig: als Grillplatte, Feuerschale oder Dutch Oven Tisch nutzbar
  • Kann dank der Füße eigenständig verwendet werden
  • Große Grillfläche mit 60 cm Durchmesser
  • Hervorragende Wärmeleitung durch Gusseisen
  • Robust und für den Outdoor-Einsatz konzipiert

Was uns nicht gefällt

  • Die Gewinde der Beine sind teilweise schwergängig
  • Die Stabilität der drei Beine könnte auf unebenem Boden verbessert werden

#8 A. Weyck Tools Feuerplattenset 100cm GrillplattePerfekt für: Großveranstaltungen und professionelle Ansprüche

Sale
Feuerplatte für Feuertonne Kugelgrill Handgriffe 100 cm, 6 mm Stärke #04 – INKL. Grilleinsatz,...
  • Perfekte Grillplatte für Feuertonnen & Feuerstellen – Die Feuerplatte 100cm mit 6mm Stärke ist ideal für Feuertonnen, Feuerschalen und Feuerstellen. Optimale Hitzeverteilung für vielseitiges...
  • Plancha & Teppanyaki-Grillen leicht gemacht – Mit dieser grillplatte rund genießen Sie das Beste aus Plancha, Teppanyaki und BBQ. Die Oberfläche sorgt für eine gleichmäßige Hitze und ein...
  • Robust & langlebig – Hochwertiger Stahl – Unsere grill platte besteht aus massivem Stahl mit 6mm Stärke, der sich beim Erhitzen leicht wölbt und den Fleischsaft gezielt ins Feuer leitet.

Wenn Größe wirklich zählt, dann ist das A. Weyck Tools Feuerplattenset 100cm Grillplatte die ultimative Wahl. Mit einem beeindruckenden Durchmesser von 100 cm und einer Materialstärke von 6 mm ist diese Platte ein echtes Statement. Das Gewicht von 34 kg macht deutlich, dass hier nicht an Material gespart wurde. In unserem Test auf einer großen Feuertonne zeigte sich die enorme Wärmespeicherkapazität dieses Stahlkolosses. Einmal aufgeheizt, liefert die Platte eine konstant hohe Temperatur über eine sehr lange Zeit. Sie wölbt sich, wie es sich für eine gute Feuerplatte gehört, leicht zur Mitte hin, sodass Fett sauber abfließen kann. Der mitgelieferte Grilleinsatz für die Mitte ist ein praktisches Extra, um direkt über der Flamme scharf anzugrillen. Diese Platte ist wie geschaffen für große Feste, Vereinsfeiern oder Caterings, bei denen viele Personen gleichzeitig verköstigt werden müssen. Die Verarbeitung ist, wie von Nutzern bestätigt, sehr sauber und robust. Das Einbrennen erfordert aufgrund der Größe etwas Geduld, aber das Ergebnis ist eine fantastische Grillfläche, auf der nichts anhaftet. Wer den Platz und die Notwendigkeit für eine solch riesige Grillfläche hat, tätigt hier eine Investition, die sich auszahlt.

Vorteile

  • Riesige Grillfläche mit 100 cm Durchmesser
  • Extrem massive 6 mm Materialstärke für maximale Hitzespeicherung
  • Saubere und robuste Verarbeitung
  • Inklusive praktischem Grilleinsatz für die Mitte
  • Ideal für die Verpflegung großer Gruppen

Nachteile

  • Extrem hohes Gewicht von 34 kg erfordert zwei Personen zur Handhabung
  • Benötigt eine sehr große und stabile Feuerquelle (Tonne/Schale)

#9 LIKAYA Plancha Grillplatte 30x40cm EdelstahlGeeignet für: Einsteiger, die ein komplettes Set suchen

Sale
LIKAYA® Plancha Grillplatte [30x40cm] mit 2x Grillspachtel mit FSC-Akazienholzgriff Grillzubehör |...
  • ♨️ 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿, 𝗚𝗲𝗺ü𝘀𝗲, 𝗦𝗽𝗶𝗲𝗴𝗲𝗹𝗲𝗶 - 𝘀𝗲𝗶 𝗱𝗲𝗿 𝗔𝗹𝗹𝗲𝘀𝗸ö𝗻𝗻𝗲𝗿 𝗮𝗺 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹! Mit...
  • ♨️ 𝗔𝗻𝗱𝗲𝗿𝗲 𝗺𝗶𝗻𝗱𝗲𝗿𝘄𝗲𝗿𝘁𝗶𝗴𝗲 𝗣𝗹𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝘀 𝘃𝗲𝗿𝗳𝗼𝗿𝗺𝗲𝗻 𝘀𝗶𝗰𝗵! Unsere Plancha hat einen...
  • ♨️ 𝗝𝗲𝗱𝗲𝗿 𝗣𝗹𝗮𝗻𝗰𝗵𝗮𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗿 𝗯𝗿𝗮𝘂𝗰𝗵𝘁 𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝘀𝗽𝗮𝗰𝗵𝘁𝗲𝗹𝗻! Diese sind in unserem Set...

Die LIKAYA Plancha Grillplatte 30x40cm Edelstahl ist uns als durchdachtes Gesamtpaket positiv aufgefallen. Sie wird direkt mit zwei hochwertigen Grillspachteln mit schönen Akazienholzgriffen geliefert, sodass man sofort startklar ist. Die Platte selbst besteht aus massivem Edelstahl und ist an allen Seiten von einem Rahmen umschlossen, der ein Verziehen bei Hitze verhindern soll. In unserem Test blieb die Platte tatsächlich sehr formstabil. Ein cleveres Detail ist die hochgezogene Vorderkante mit einem Ablaufloch. So kann man Grillreste und überschüssiges Fett einfach mit dem Spachtel in eine darunter platzierte Schale schieben, ohne dass etwas auf die Bedienelemente des Grills tropft – das bestätigen auch viele zufriedene Anwender. Die Reinigung war, typisch für Edelstahl, sehr unkompliziert. Die Größe von 30×40 cm ist ein guter Kompromiss, der auf den meisten Grills Platz findet, ohne die gesamte Grillfläche zu blockieren. Zwar haben einige wenige Nutzer berichtet, dass sich ihre Platte trotz des Rahmens leicht verzogen hat, unser Exemplar blieb jedoch plan. Für alle, die eine robuste Edelstahl-Plancha mit praktischen Features und nützlichem Zubehör suchen, ist dieses Set eine klare Empfehlung.

Stärken

  • Lieferung im Set mit zwei hochwertigen Spachteln
  • Verzugsfreies Design dank massivem Rahmen
  • Praktische hochgezogene Kante mit Ablaufloch
  • Pflegeleichter und robuster Edelstahl
  • Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis für das Gesamtpaket

Schwächen

  • Die Kanten könnten für ein noch besseres Gefühl etwas abgerundeter sein
  • Vereinzelte Berichte über leichte Verformungen trotz des Rahmens

#10 onlyfire Universal Edelstahl Plancha Grillplatte für Holzkohlegrill und GasgrillIdeal für: Gelegentliches Plancha-Grillen mit kleinem Budget

onlyfire Universal BBQ Edelstahl Plancha Grillplatte Griddle für Holzkohle Grillwagen, Gasgrill und...
  • Abmessungen: 510 mm breit x 320 mm tief x 124 mm hoch, Kochfläche 45,5 cm x 27 cm, passend für praktisch jeden Gasgrill.
  • Material: Hochleistungs-Edelstahl, 1,2 mm dicke, antihaftbeschichtete Oberfläche sorgt für stickfreies Kochen und Reinigen.
  • Praktisch: Seitenwände sind ideal zum Wenden und Wenden, halten Sie das Essen auf der Grillplatte.

Die onlyfire Universal Edelstahl Plancha Grillplatte ist eine preisgünstige Option für alle, die in die Welt des Plancha-Grillens hineinschnuppern möchten. Mit einer Größe von 51 x 32 cm bietet sie eine anständige Grillfläche. Praktisch fanden wir die integrierten Seitenwände, die das Wenden von Speisen erleichtern, und die Fettwanne, die herabtropfendes Fett auffängt. Der entscheidende Unterschied zu den Premium-Modellen in unserem Test ist die Materialstärke von nur 1,2 mm. Dieser dünnere Edelstahl macht die Platte zwar leichter, aber auch anfälliger für Verformungen bei starker Hitze. Genau dieses Verhalten konnten wir im Test beobachten und es wird auch von zahlreichen Nutzern bestätigt: Die Platte neigt dazu, sich zu wölben und liegt dann nicht mehr plan auf dem Grillrost auf. Das führt zu einer ungleichmäßigen Hitzeverteilung. Für Gerichte bei mittlerer Hitze, wie Gemüse oder Garnelen, ist sie durchaus zu gebrauchen. Wer jedoch regelmäßig bei hohen Temperaturen Smash-Burger oder Steaks zubereiten möchte, sollte in eine dickere und somit formstabilere Platte investieren. Für den gelegentlichen Einsatz und den günstigen Preis ist sie aber eine überlegenswerte Ergänzung für den Grill.

Was uns gefällt

  • Sehr günstiger Einstiegspreis
  • Praktische Seitenwände und integrierte Fettwanne
  • Leichtes Gewicht und einfache Handhabung
  • Universelle Größe für viele Grilltypen

Was uns nicht gefällt

  • Dünnes 1,2 mm Material neigt stark zum Verziehen bei hoher Hitze
  • Ungleichmäßige Hitzeverteilung, wenn die Platte nicht plan aufliegt
  • Qualität der Schweißnähte ist nur mittelmäßig

Der ultimative Kaufratgeber: So wählen Sie das richtige Produkt für sich aus

Wichtige Faktoren, die zu berücksichtigen sind

  • Material: Die Wahl des Materials ist entscheidend. Gusseisen speichert die Hitze hervorragend und sorgt für eine gleichmäßige Bräunung, erfordert aber regelmäßige Pflege (Einbrennen, Ölen), um Rost zu vermeiden. Edelstahl ist rostfrei, extrem pflegeleicht (oft spülmaschinenfest) und hygienisch, speichert die Hitze aber nicht ganz so lange wie Gusseisen. Stahl (Feinkornstahl) ist ein guter Kompromiss, sehr robust und ideal für Feuerplatten, muss aber ebenfalls sorgfältig eingebrannt und gepflegt werden.
  • Materialstärke: Dies ist vielleicht der wichtigste Faktor gegen Verziehen. Eine Plancha sollte mindestens 4 mm, besser noch 5-6 mm dick sein. Dünnere Platten (unter 3 mm) neigen dazu, sich bei hoher Hitze zu wölben, was zu einer ungleichmäßigen Hitzeverteilung führt.
  • Größe und Form: Wählen Sie eine Größe, die zu Ihrem Grill und Ihren Bedürfnissen passt. Runde Feuerplatten sind ideal für Kugelgrills und Feuerschalen und fördern ein geselliges Miteinander. Rechteckige Platten sind perfekt für Gasgrills und ersetzen oft einen Teil des Grillrosts.
  • Kompatibilität: Stellen Sie sicher, dass die Platte auf Ihren Grill passt. Messen Sie die Grillfläche genau aus, besonders wenn Sie eine Platte kaufen, die einen Rost ersetzen soll. Einige Modelle sind speziell für bestimmte Marken (z.B. RÖSLE, BURNHARD) konzipiert.
  • Designmerkmale: Details wie ein erhöhter Rand, eine Fettablaufrinne oder ein Ablaufloch können die Handhabung und Reinigung erheblich erleichtern und das Grillerlebnis sauberer machen.

Den Unterschied verstehen: Einbrennen von Stahl und Gusseisen

Das Einbrennen ist ein entscheidender Prozess, um eine natürliche Antihaft-Schicht, die sogenannte Patina, aufzubauen und das Material vor Rost zu schützen. Der Vorgang ist bei Gusseisen und Stahl sehr ähnlich. Zuerst wird die Platte gründlich gereinigt und dann stark erhitzt. Anschließend wird ein hoch erhitzbares Öl (z.B. Raps- oder Sonnenblumenöl) dünn aufgetragen und so lange erhitzt, bis es aufhört zu rauchen. Dieser Vorgang, die Polymerisation, wird mehrmals wiederholt, bis die Platte eine dunkle, fast schwarze Farbe annimmt. Diese Patina verbessert sich mit jedem Gebrauch. Edelstahl muss nicht eingebrannt werden, da er von Natur aus rostfrei ist.

Häufige Fehler, die man vermeiden sollte

  • An der Materialstärke sparen: Eine billige, dünne Platte wird sich mit hoher Wahrscheinlichkeit verziehen und den Grillspaß trüben. Investieren Sie lieber in ein dickeres, stabileres Modell.
  • Die falsche Pflege: Gusseisen- oder Stahlplatten dürfen niemals mit Spülmittel gereinigt oder in der Spülmaschine gewaschen werden, da dies die schützende Patina zerstört. Reinigung nur mit heißem Wasser und einem Spachtel oder einer Bürste.
  • Temperaturschocks vermeiden: Gießen Sie niemals kaltes Wasser auf eine heiße Gusseisenplatte. Der plötzliche Temperaturunterschied kann zu Rissen oder zum Bruch des Materials führen.

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zwischen einer Plancha und einer normalen Grillplatte?

Eine Plancha ist eine glatte, durchgehende Grillfläche, meist aus Gusseisen oder Stahl, die sehr hohe Temperaturen erreicht und gleichmäßig hält. Im Gegensatz zu einem Grillrost mit Stäben, bei dem Fett und kleine Stücke hindurchfallen können, gart bei der Plancha das Grillgut auf der heißen Oberfläche im eigenen Saft und Fett, was zu intensiven Röstaromen und einer durchgehenden Kruste führt. Sie ist ideal für kleineres Grillgut, Smash-Burger, Fisch, Gemüse oder sogar Eier und Pfannkuchen.

Welches Material ist für eine Plancha am besten geeignet?

Das hängt von den persönlichen Vorlieben ab. Gusseisen ist der Klassiker, bietet die beste Hitzespeicherung und erzeugt eine fantastische Patina. Es ist jedoch schwer und pflegeintensiv. Edelstahl ist die pflegeleichte, moderne Alternative – rostfrei und oft spülmaschinenfest. Dicker Stahl, wie bei Feuerplatten, ist extrem robust und ideal für das Grillen über offenem Feuer, benötigt aber ebenfalls Pflege, um Rost zu verhindern.

Welche Gerichte kann man auf einer Plancha zubereiten?

Fast alles! Beliebt sind Smash-Burger, bei denen das Fleisch direkt auf der heißen Platte zerdrückt wird. Aber auch Steaks, Garnelen, Fischfilets, Jakobsmuscheln, Gemüse (wie Spargel, Paprika, Zucchini), Bratkartoffeln, Speck, Spiegeleier, Rührei und sogar süße Speisen wie Pancakes oder French Toast gelingen perfekt.

Wie reinigt man eine Plancha Grillplatte am effektivsten?

Die beste Methode ist die Reinigung im noch heißen Zustand. Grobe Reste werden mit einem Spachtel abgeschabt. Anschließend etwas Wasser auf die heiße Platte gießen (Vorsicht, Dampf!) – durch den Temperaturschock lösen sich auch hartnäckige Verkrustungen. Mit dem Spachtel oder einer Bürste nacharbeiten. Bei Gusseisen- und Stahlplatten die trockene Platte danach immer dünn mit Öl einreiben, um sie vor Rost zu schützen. Edelstahlplatten können nach dem Abkühlen oft einfach in die Spülmaschine.

Braucht man für eine Plancha spezielles Zubehör wie einen Spatel?

Ein oder zwei stabile Spatel (idealerweise aus Metall) sind sehr zu empfehlen. Sie sind das wichtigste Werkzeug, um das Grillgut zu wenden, zu zerteilen und die Platte zu reinigen. Eine Grillglocke (Cloche) kann ebenfalls nützlich sein, um Käse auf Burgern zu schmelzen oder Gemüse zu dämpfen. Ölflaschen mit Spritzeinsatz helfen, das Öl gut zu dosieren.

Kann man auf einer Plancha auch mit wenig Öl grillen?

Ja, absolut. Eine gut eingebrannte Gusseisen- oder Stahlplancha hat eine exzellente natürliche Antihaft-Wirkung, sodass oft nur sehr wenig Öl benötigt wird. Bei magerem Grillgut wie Hähnchenbrust oder Fisch empfiehlt es sich, die Platte leicht einzuölen, während bei fettigeren Speisen wie Bacon oder Burger-Patties oft gar kein zusätzliches Öl notwendig ist.

Wie erreicht man die perfekte Kruste bei Steaks auf der Plancha?

Das Geheimnis ist hohe, direkte Hitze. Heizen Sie die Plancha richtig auf – ein Wassertropfen sollte darauf sofort verdampfen und tanzen. Tupfen Sie das Steak trocken, um eine Dampfbildung zu vermeiden. Legen Sie das Steak auf die heiße Platte und bewegen Sie es für die erste Minute nicht. So kann sich die Maillard-Reaktion voll entfalten und eine köstliche, durchgehende Kruste bilden. Wenden Sie es und wiederholen Sie den Vorgang auf der anderen Seite.

Fazit: Unsere abschließende Empfehlung

Eine Plancha Grillplatte ist eine der besten Investitionen, die Sie für Ihren Grill tätigen können. Sie eröffnet eine neue Welt der kulinarischen Möglichkeiten und macht das Grillen vielseitiger und oft auch sauberer. Nach all unseren Tests und Vergleichen bleibt die Grillrost.com Das Original Feuerplatte 80 und 100 cm unsere unangefochtene Top-Empfehlung. Ihre massive 5-mm-Stahlkonstruktion “Made in Germany” garantiert eine außergewöhnliche Langlebigkeit und eine unübertroffene Hitzeverteilung. Sie ist mehr als nur ein Zubehör; sie schafft einen sozialen Mittelpunkt für jede Gartenparty. Wenn Sie auf der Suche nach dem ultimativen Feuerplatten-Erlebnis sind, das Qualität, Leistung und Spaß perfekt vereint, dann ist dies die richtige Wahl für Sie.

Letzte Aktualisierung am 2025-11-03 / Affiliate-Links / Bilder aus der Amazon Product Advertising API