Jeder passionierte Griller kennt diesen Moment des Schmerzes: die perfekt marinierten Garnelen, die kleinen Spargelstangen oder die liebevoll geschnittenen Zwiebelringe, die dem Rost zum Opfer fallen und zischend in der Glut verschwinden. Es ist ein universelles Ärgernis, das uns oft auf größeres, “sichereres” Grillgut beschränkt. Jahrelang habe ich mich mit Aluschalen, Gemüsekörben und anderen Notlösungen beholfen, die aber nie das gleiche Ergebnis lieferten. Entweder wurde das Gemüse gedämpft statt geröstet, oder die Reinigung war ein Alptraum. Dazu kam das ständige Problem von Fettbränden, ausgelöst durch herabtropfende Marinade oder den Saft eines saftigen Burgers. Ich war auf der Suche nach einer Lösung, die meinen Grill vielseitiger, sauberer und effizienter machen würde. Eine Lösung, die es mir erlaubt, die volle Bandbreite kulinarischer Kreativität zu entfalten, ohne Kompromisse. Genau hier setzt die Idee einer massiven Grillplatte an, und die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher verspricht, genau diese Lösung zu sein.
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- 🌳Umweltschutz bevorzugt - Psatfito G plancha mit 2 verdickten Grillschaufeln aus Edelstahl,diese Grillschaufel ist mit einem Holzgriff entworfen, der nicht nur komfortabel ist, sondern auch eine...
- 🍳Einfaches Kochen - Grillplatte aus 4 mm dickem Edelstahl, robust und langlebig. Die speziell behandelten Platten verteilen die Wärme gleichmäßig, verhindern, dass Lebensmittel haften und machen...
Worauf Sie vor dem Kauf einer Plancha Grillplatte achten sollten
Eine Plancha Grillplatte ist mehr als nur ein Stück Metall; sie ist ein Schlüssel zu einer neuen Dimension des Grillens. Sie verwandelt einen Teil Ihres Grills in eine flache, durchgehende Bratfläche, ähnlich einem Teppanyaki-Grill oder einer professionellen Gusseisenpfanne. Die Hauptvorteile liegen auf der Hand: Nichts fällt mehr durch, die Hitze wird extrem gleichmäßig verteilt, und es entsteht eine fantastische Kruste (die sogenannte Maillard-Reaktion) auf Steaks, Burgern und sogar Gemüse. Säfte und Marinaden bleiben auf der Platte, karamellisieren und intensivieren den Geschmack des Grillguts, anstatt ungenutzt in der Glut zu verbrennen.
Der ideale Kunde für eine solche Platte ist der ambitionierte Hobby-Griller, der mehr will als nur Würstchen und Nackensteaks. Es ist jemand, der davon träumt, am Sonntagmorgen Spiegeleier mit Speck auf dem Grill zuzubereiten, der perfekte Smash-Burger mit knuspriger Kruste kreieren oder delikate Meeresfrüchte und kleinteiliges Gemüse garen möchte, ohne Verluste zu beklagen. Weniger geeignet ist eine Plancha für Puristen, die ausschließlich auf die klassischen Grillstreifen auf jedem Stück Fleisch Wert legen und die direkte Rauchentwicklung von unten als unverzichtbar erachten. Für sie könnten spezielle Grillroste oder Grillmatten eine bessere Ergänzung sein.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:
- Dimensionen & Platz: Messen Sie die Grillfläche Ihres Grills genau aus. Die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher ist so konzipiert, dass sie auf den meisten gängigen Gas- oder Kugelgrills Platz findet, aber dennoch genügend Raum für eine indirekte Hitzezone lässt. Es ist entscheidend, dass die Platte nicht die gesamte Grillfläche abdeckt, um die Luftzirkulation nicht zu blockieren.
- Kapazität/Leistung: Die Materialstärke ist der entscheidende Faktor für die Leistung. Mit 4 mm Dicke bietet dieses Modell eine exzellente Wärmespeicherung und -verteilung. Dünnere Platten neigen dazu, sich zu verziehen und Hotspots zu bilden, was zu ungleichmäßigen Garergebnissen führt. Eine massive Platte wie diese heizt sich zwar langsamer auf, hält die Temperatur aber konstant – ideal für scharfes Anbraten.
- Materialien & Langlebigkeit: Die Wahl des Materials beeinflusst sowohl die Performance als auch den Pflegeaufwand. Gusseisen ist ein Klassiker mit hervorragender Hitzespeicherung, erfordert aber regelmäßiges Einbrennen und ist rostanfällig. Die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher besteht aus hochwertigem 316er Edelstahl – einem Material, das für seine extreme Korrosionsbeständigkeit (sogar gegenüber Salzwasser) bekannt ist, keine fremden Geschmäcker annimmt und deutlich pflegeleichter ist.
- Benutzerfreundlichkeit & Pflege: Ein hoher, auslaufsicher verschweißter Rand ist kein Luxus, sondern eine Notwendigkeit. Er verhindert, dass Fett und Säfte in den Grill tropfen, was die Reinigung massiv erleichtert und gefährliche Fettbrände verhindert. Die Tatsache, dass dieses Modell spülmaschinenfest ist, ist ein enormer Vorteil gegenüber Gusseisen und vereinfacht die Wartung erheblich.
Nachdem wir diese Grundlagen geklärt haben, wollen wir uns nun ansehen, wie sich die Fynokst Plancha in unserem Praxistest geschlagen hat.
Während die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher eine exzellente Wahl aus Edelstahl ist, ist es immer klug zu sehen, wie sie sich im Vergleich zur Konkurrenz, insbesondere zu klassischen Gusseisenmodellen, schlägt. Für einen breiteren Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Ratgeber zu lesen:
Unser kompletter Leitfaden zu den besten Gusseisen-Grillplatten im Test und Vergleich
- Grillmatte: Antihaft oberfläche.Das 0.2 mm dicke Design hält den Grillgeschmack unverändert und kann die Hitze auf 260 ° C halten
- Genießen Sie leckeres und gesundes Grillgut • Einfach praktisch für Holzkohle- und Elektrogrill • Auch ideal für den Backofen
- FÜR KUGELGRILLS: Unsere hochwertige Feuerplatte ist perfekt geeignet für Kugelgrills und Feuertonnen - und damit ideal für das Grillen am offenen Feuer.
Ausgepackt und Aufgeheizt: Der erste Eindruck der Fynokst Plancha
Schon beim Anheben des Pakets wurde klar: Hier handelt es sich nicht um ein dünnes Blech. Die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher hat ein stattliches Gewicht, das sofort Vertrauen in die Materialqualität schafft. Dieses Gefühl bestätigte sich beim Auspacken. Die 4 mm dicke Edelstahlplatte fühlt sich extrem massiv und robust an, genau wie es von den Nutzern beschrieben wurde. Die Oberfläche ist sauber geschliffen, und die Kanten sind präzise und ohne scharfe Grate verarbeitet. Besonders beeindruckt waren wir von den hochpräzisen Schweißnähten an den Ecken, die den auslaufsicheren Rand bilden. Hier gibt es keine Lücken oder unsauberen Stellen – das verspricht Dichtigkeit und Langlebigkeit. Auch die beiden mitgelieferten Grillschaufeln überraschten positiv. Sie sind nicht, wie so oft, billiges Zubehör, sondern ebenfalls aus dickem Edelstahl gefertigt und mit soliden, angenehm in der Hand liegenden Holzgriffen versehen. Der erste Eindruck ist absolut wertig und lässt auf eine hohe Performance am Grill hoffen. Die Platte liegt plan auf, ohne sich zu wölben, und die Abmessungen sind ideal für unseren Standard-Gasgrill. Den aktuellen Preis und die Verfügbarkeit zu prüfen lohnt sich, denn dieses Set bietet auf den ersten Blick ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Vorteile
- Extrem robuste und massive 4 mm Edelstahlkonstruktion (316er Güte)
- Vollständig verschweißter, auslaufsicherer Rand verhindert Fettbrände und erleichtert die Reinigung
- Hervorragende und gleichmäßige Hitzeverteilung für perfekte Bratergebnisse
- Sehr pflegeleicht und spülmaschinenfest, kein Einbrennen nötig
- Inklusive zwei hochwertiger und stabiler Grillschaufeln mit Holzgriffen
Nachteile
- Hohes Gewicht kann die Handhabung, besonders im heißen Zustand, etwas erschweren
- Edelstahl entwickelt nicht die gleiche natürliche Antihaft-Patina wie Gusseisen (erfordert korrekte Temperatur und Öl)
Im Hitzetest: Die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher in der Praxis
Ein guter erster Eindruck ist wichtig, aber die wahre Qualität eines Grillwerkzeugs zeigt sich erst im Feuer. Wir haben die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher über mehrere Wochen hinweg auf einem Gasgrill intensiv getestet – von empfindlichem Fisch über saftige Burger bis hin zu einem kompletten Frühstück. Unser Ziel war es, die zentralen Versprechen des Herstellers – Hitzemanagement, auslaufsicheres Design, Vielseitigkeit und einfache Reinigung – auf die Probe zu stellen.
Materialqualität und Hitzemanagement: Das Herzstück der Performance
Das Fundament jeder guten Plancha ist ihre Fähigkeit, Hitze aufzunehmen, zu speichern und gleichmäßig wieder abzugeben. Hier brilliert die Fynokst Plancha auf ganzer Linie. Die 4 mm dicke Platte aus 316er Edelstahl ist ein wahres Hitzemonster. Nachdem wir sie etwa 10-15 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze auf dem Gasgrill vorgeheizt hatten, haben wir die Oberflächentemperatur mit einem Infrarot-Thermometer überprüft. Das Ergebnis war beeindruckend: Die Temperatur war über die gesamte Fläche von 30×40 cm erstaunlich konstant, mit nur minimalen Abweichungen an den äußersten Rändern. Genau das ist es, was man für konsistente Ergebnisse braucht. Wir starteten den Test mit dem Klassiker: Smash-Burgers. Das Rinderhack zischte sofort beim Kontakt mit der heißen Platte und innerhalb von Sekunden bildete sich eine tiefbraune, knusprige Kruste, während der Kern saftig blieb. Dies ist nur dank der enormen, gespeicherten Hitze möglich, die die Platte nicht sofort abkühlt, wenn das kalte Fleisch aufgelegt wird. Ähnlich erfolgreich verlief der Test mit einem Ribeye-Steak. Die Kruste war phänomenal, gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt – eine Qualität, die man mit einem normalen Grillrost nur schwer erreicht. Die positiven Nutzererfahrungen, die von einer gleichmäßigen Hitzeverteilung ohne Anbrennen berichten, können wir somit zu 100% bestätigen. Diese herausragende Hitzespeicherung ist ein Merkmal, das sie wirklich auszeichnet.
Das auslaufsichere Design: Eine saubere Revolution am Grill
Eines der größten Ärgernisse beim Grillen ist das herabtropfende Fett. Es sorgt nicht nur für eine riesige Sauerei im Inneren des Grills, sondern führt auch zu unkontrollierbaren Fettbränden, die das Grillgut mit einem bitteren Rußgeschmack überziehen können. Das auslaufsichere Design der Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher ist hier ein absoluter Game-Changer. Der ca. 4,5 cm hohe, an allen vier Seiten komplett verschweißte Rand ist die beste Versicherung gegen dieses Problem. Um dies auf die Spitze zu treiben, haben wir eine ganze Packung Frühstücksspeck auf der Platte gebraten. Das Ergebnis: Eine beträchtliche Menge an flüssigem Fett sammelte sich auf der Platte, aber kein einziger Tropfen gelangte in den Grill. Der Rand hielt absolut dicht. Das überschüssige Fett konnten wir anschließend ganz einfach mit einer der mitgelieferten Schaufeln in eine Ecke schieben und später entsorgen. Dieses Feature macht nicht nur das Grillen sicherer und sauberer, sondern eröffnet auch neue Möglichkeiten. Man kann Saucen oder Marinaden direkt auf der Platte zum Grillgut geben, ohne dass sie verloren gehen. Ein Nutzer erwähnte, dass er sich “keine Sorgen mehr um Rauchpartikel” machen müsse, was direkt auf diese saubere Verbrennung ohne Fettbrand zurückzuführen ist. Der Unterschied zu einer offenen Grillfläche ist wie Tag und Nacht.
Vielseitigkeit in der Anwendung: Vom Frühstück bis zum Abendessen
Die wahre Stärke der Fynokst Plancha liegt in ihrer unglaublichen Vielseitigkeit, die weit über das klassische Grillen hinausgeht. Wir haben bewusst versucht, die Grenzen auszuloten. An einem Morgen bereiteten wir ein komplettes “English Breakfast” zu: Spiegeleier, Speck, Würstchen und sogar Bratkartoffeln – alles gleichzeitig auf einer Fläche. Die Eier gelangen perfekt, ohne am Edelstahl anzuhaften (ein dünner Film Öl und die richtige Temperatur sind hier der Schlüssel). Am Mittag gab es Fajitas: Hähnchenstreifen, Paprika und Zwiebeln wurden zusammen auf der Platte scharf angebraten. Der Saft und die Gewürze vermischten sich zu einer köstlichen Sauce, in der das Gemüse und Fleisch gemeinsam garen konnten. Ein Highlight waren Garnelen in Knoblauchöl. Wo sie früher eine Gefahr für den Grillrost darstellten, konnten sie nun sicher in ihrem eigenen Sud baden und ein intensives Aroma entwickeln. Selbst Pfannkuchen gelangen erstaunlich gut. Ein Nutzer schrieb, er freue sich darauf, seine “Fähigkeiten unter Beweis stellen zu können”, und genau dieses Gefühl vermittelt die Platte: Sie ist eine Einladung zum Experimentieren. Man ist nicht länger limitiert und kann fast alles, was man in einer Pfanne zubereiten würde, nun mit dem einzigartigen Aroma des Grills kombinieren. Um die volle Bandbreite der Möglichkeiten zu sehen, können Sie hier die vollständigen Produktdetails einsehen.
Reinigung und Pflege: Der oft übersehene, aber entscheidende Faktor
Jedes noch so tolle Grill-Gadget verliert seinen Reiz, wenn die Reinigung zur Qual wird. Auch hier konnte uns die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher überzeugen. Dank der glatten Edelstahloberfläche und des auslaufsicheren Designs beschränkt sich die Hauptverschmutzung auf die Platte selbst. Unser Reinigungsprozess war denkbar einfach: Solange die Platte noch warm, aber nicht mehr glühend heiß ist, schaben wir grobe Reste mit der mitgelieferten Stahlschaufel ab. Ein Schuss Wasser auf die heiße Platte hilft, hartnäckige Verkrustungen durch den Dampf zu lösen (Deglacieren). Danach kann die Platte entweder mit einem Schwamm und etwas Spülmittel von Hand gereinigt oder – und das ist der entscheidende Vorteil – einfach in die Spülmaschine gestellt werden. Wir haben sie mehrfach im Geschirrspüler gereinigt, und sie kam jedes Mal blitzsauber wieder heraus, ohne Anzeichen von Rost oder Verfärbung. Ein Nutzer hob die Spülmaschinentauglichkeit als “sehr praktisch” hervor, und wir können dem nur zustimmen. Im Vergleich zur mühsamen Pflege und dem Einbrennen einer Gusseisenplatte ist der Aufwand hier minimal. Diese einfache Wartung macht die Fynokst Plancha zu einem Werkzeug, das man gerne und oft benutzt.
Was andere Grillfans sagen
Bei unserer Recherche und im Abgleich mit unseren eigenen Erfahrungen haben wir uns auch die Meinungen anderer Käufer angesehen. Das allgemeine Stimmungsbild ist überwältigend positiv und deckt sich mit unseren Testergebnissen. Ein zentraler, immer wiederkehrender Punkt ist die “sehr solide” und “massive, robuste” Qualität. Viele Nutzer heben das hohe Gewicht als klares Indiz für die Wertigkeit des Materials hervor und beschreiben die Verarbeitung als “sauber verarbeitet”. Ein Käufer fasst es treffend zusammen: “Durch die 4 mm Stärke verteilt sich die Hitze gleichmäßig und das Braten von Fleisch und Gemüse klappt ohne Anbrennen.” Dieser Punkt wurde von uns im Praxistest klar bestätigt. Auch das wichtigste Designmerkmal, der “auslaufsichere Rand”, wird explizit gelobt, da “kein Fett” in den Grill tropft. Die Freude über die neuen Möglichkeiten ist spürbar, wenn Nutzer schreiben, sie müssten sich keine Sorgen mehr machen, “dass Gemüse auf die Holzkohle fällt”. Nennenswerte, wiederkehrende Kritikpunkte konnten wir in den Rezensionen nicht finden, was den sehr positiven Gesamteindruck weiter festigt.
Alternativen zur Fynokst Plancha: Andere Werkzeuge für Ihren Grill
Obwohl die Fynokst Plancha eine hervorragende Ergänzung für jeden Grill ist, gibt es je nach Anwendungsfall auch andere nützliche Zubehörteile. Es ist wichtig zu verstehen, dass die folgenden Produkte keine direkten Konkurrenten sind, sondern unterschiedliche Probleme lösen.
1. Pizzacraft Pizzasteinbürste mit Hartholzgriff
- Überragende Leistung – Dieser Pizzabürsten-Reiniger für Pizzasteine entfernt mühelos eingebackene Rückstände von Ihrem Pizzastein und Ofen, sodass Sie eine makellose Kochfläche für perfekt...
- Der perfekte Partner für Ihren Ofen – Diese Bürste mit einem Spatel auf der Rückseite reinigt Pizzaöfen und Pizzasteine schnell und einfach, was sie zur idealen Wahl für Zuhause oder...
- Bitte beachten – Stellen Sie sicher, dass der Pizzastein oder Pizzaofen auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie die Pizzabürste verwenden, da sich sonst die Borsten verbrennen könnten.
Diese Bürste ist kein Kochwerkzeug, sondern ein Spezialist für die Reinigung. Während die Fynokst Plancha eine neue Kochfläche schafft, ist die Pizzacraft-Bürste dafür gedacht, bestehende Oberflächen wie Pizzasteine oder auch Grillroste von eingebrannten Resten zu befreien. Wer bereits einen Pizzastein oder eine Gusseisenplatte besitzt und hauptsächlich mit deren Reinigung kämpft, für den ist dieses Werkzeug eine sinnvolle Investition. Sie ersetzt jedoch nicht die Funktionalität der Plancha, sondern ergänzt das Reinigungsarsenal. Wenn Ihr Hauptproblem die Sauberkeit Ihrer bestehenden Ausrüstung ist, ist dies eine gute Wahl.
2. Aiqulai Grillmatte 60x40cm 3er-Set antihaftbeschichtet
- Antihaft – Sie ist aus dem antihaften speziellen Material hergestellt. Durch die Matte werden Lebensmittel gleichmäßig erhitzt und vor Verbrennung geschützt.
- Sicher und einfach zu bedienen – Er ist von FDA, LFGB und SGS genehmigt und ist mit Brandschutz und hat hitzebeständige Temperatur bis zu 500 Grad Fahrenheit! In Sekundenschnelle können Sie ihn...
- BBQ Grillmatte – Er ist wiederverwendbar, langlebig und völlig frei von schädlichen Chemikalien und behält niemals Gerüche oder Geschmäcke von früheren BBQs.
Grillmatten wie die von Aiqulai bieten eine leichte und kostengünstige Lösung für eines der Probleme, die auch die Plancha löst: das Durchfallen von kleinem Grillgut. Sie sind flexibel, wiederverwendbar und dank der Teflon-Beschichtung antihaftend. Sie eignen sich hervorragend für empfindlichen Fisch, Gemüse oder Spiegeleier. Der entscheidende Unterschied zur Fynokst Plancha liegt jedoch in der Hitzespeicherung und -übertragung. Eine dünne Matte kann niemals die intensive, direkte Kontaktwärme einer 4 mm dicken Stahlplatte erzeugen. Für das scharfe Anbraten von Steaks oder das Kreieren von Smash-Burgern ist eine Grillmatte ungeeignet. Sie ist eine gute Option für Gelegenheitsgriller oder für diejenigen, die eine einfache Lösung für empfindliches Grillgut suchen, ohne das Gewicht und den Preis einer massiven Plancha in Kauf zu nehmen.
3. KOMOTO Grillmatte 50×40 cm Extra-Dick
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Die KOMOTO Grillmatte positioniert sich als eine robustere Version der Standard-Grillmatte. Durch ihre “extra-dicke” Beschaffenheit ist sie langlebiger und widerstandsfähiger als dünnere Modelle. Sie teilt die grundlegenden Vor- und Nachteile mit der Aiqulai-Matte: Sie verhindert das Durchfallen von Grillgut und ist leicht zu reinigen, kann aber in puncto Hitzespeicherung und Bratergebnis nicht mit einer massiven Stahlplancha mithalten. Sie ist eine gute Wahl für alle, die eine langlebigere Grillmatte suchen, aber noch nicht bereit sind, in eine schwere Plancha wie die Fynokst zu investieren. Für echte Searing-Power und maximale Vielseitigkeit bleibt die Stahlplatte jedoch unübertroffen.
Unser Fazit: Ist die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher der neue Star am Grill?
Nach wochenlangem, intensivem Testen können wir diese Frage mit einem klaren “Ja” beantworten. Die Fynokst Plancha Grillplatte 30x40cm auslaufsicher ist kein bloßes Zubehör, sondern ein transformatives Werkzeug, das die Möglichkeiten eines jeden Grills dramatisch erweitert. Die Verarbeitungsqualität ist über jeden Zweifel erhaben – der massive, 4 mm dicke 316er Edelstahl, die sauberen Schweißnähte und die durchdachten Details wie die mitgelieferten Schaufeln zeugen von einem Produkt, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist. Ihre Performance im Hitzetest war schlichtweg exzellent, mit einer Wärmeverteilung und -speicherung, die perfekte Bratergebnisse ermöglicht. Das auslaufsichere Design ist eine geniale Lösung für saubereres, sichereres und geschmackvolleres Grillen. Wenn Sie es leid sind, dass Ihnen Gemüse durch den Rost fällt, wenn Sie von perfekten Smash-Burgern träumen oder einfach nur die Vielseitigkeit Ihres Grills auf ein neues Level heben wollen, dann ist diese Plancha eine der besten Investitionen, die Sie tätigen können. Sie ist ein robustes, durchdachtes und extrem leistungsfähiges Stück Ausrüstung, das wir ohne zu zögern jedem ambitionierten Griller empfehlen.
Sind Sie bereit, Ihr Grillerlebnis zu revolutionieren? Sehen Sie sich noch heute den aktuellen Preis an und sichern Sie sich Ihre Fynokst Plancha Grillplatte.
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