Es gibt da diese eine Erinnerung, die wohl jeder von uns kennt: Ein lauer Sommerabend, Freunde und Familie versammeln sich im Garten, der Duft von frisch zubereitetem Essen liegt in der Luft. Doch während der klassische Grillmeister oft isoliert über seiner Glut wacht, wächst der Wunsch nach einem gemeinschaftlicheren, ursprünglicheren Kocherlebnis. Ich sehnte mich nach einem Gerät, das nicht nur Würstchen und Steaks kann, sondern das Herzstück einer geselligen Runde wird – ein Ort, an dem man stundenlang deftige Eintöpfe, würziges Gulasch oder sogar Glühwein im Winter zubereiten kann. Die Suche nach einer solchen Lösung führte mich weg von Standardgrills hin zu etwas Robusterem, Vielseitigerem: einer Feldküche oder Gulaschkanone. Die Vorstellung, einen riesigen Topf über echtem Feuer zu haben, weckt eine archaische Freude am Kochen. Genau diese Vision eines Alleskönners für den Garten brachte mich zur KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel.
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- 𝐊𝐎𝐂𝐇𝐄𝐍 𝐖𝐈𝐄 𝐃𝐈𝐄 𝐏𝐑𝐎𝐅𝐈𝐒: Der große emaillierte Topf mit Deckel fasst insgesamt 17 Liter und ist perfekt für alle Arten von Eintöpfen, Gulasch...
- 𝐒𝐈𝐂𝐇𝐄𝐑𝐇𝐄𝐈𝐓: Das KESSER-Alround-Talent ist ein echter Hingucker bei jeder Gartenparty, Feier, auf Festivals oder beim Camping. Er eignet sich auch optimal für Grillgut,...
Worauf Sie vor dem Kauf einer Außenküche achten sollten
Eine Außenküche wie eine Gulaschkanone ist mehr als nur ein Kochgerät; sie ist eine Investition in unzählige gesellige Stunden und kulinarische Abenteuer. Sie löst das Problem des isolierten Kochens und verwandelt die Essenszubereitung in ein zentrales Event für jede Gartenparty, jedes Campingwochenende oder Familientreffen. Der Hauptvorteil liegt in der enormen Vielseitigkeit: Von Suppen über Schmorgerichte bis hin zum Grillen oder sogar dem Erhitzen von Getränken für eine große Gruppe ist alles möglich. Das Kochen über offenem Feuer verleiht den Speisen zudem ein unvergleichliches Raucharoma, das mit einem Elektro- oder Gasgrill kaum zu erreichen ist.
Der ideale Kunde für diese Art von Produkt ist jemand, der gerne für größere Gruppen kocht, das rustikale Flair von echtem Feuer schätzt und einen Garten oder eine Terrasse mit ausreichend Platz hat. Wer Geselligkeit liebt und das Kochen als Teil des gemeinsamen Erlebnisses betrachtet, wird eine Gulaschkanone zu schätzen wissen. Weniger geeignet ist sie hingegen für Menschen, die schnelle, unkomplizierte Mahlzeiten für ein oder zwei Personen bevorzugen, wenig Platz haben oder den Aufwand des Anfeuerns und der Reinigung scheuen. Für diese Nutzer könnten kompakte Gasgrills oder sogar portable Kocher wie die Bushbox bessere Alternativen sein.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:
- Abmessungen & Platzbedarf: Eine Gulaschkanone ist kein kleines Tischgerät. Messen Sie den vorgesehenen Aufstellort genau aus und planen Sie ausreichend Sicherheitsabstand zu brennbaren Materialien ein. Bedenken Sie auch die Höhe des Schornsteins und die Rauchentwicklung, um Ärger mit den Nachbarn zu vermeiden. Die Standfestigkeit, die durch die Anzahl und Konstruktion der Füße gewährleistet wird, ist ein entscheidendes Sicherheitsmerkmal.
- Kapazität & Leistung: Das Fassungsvermögen ist entscheidend. Ein 17-Liter-Topf, wie ihn die KESSER Gulaschkanone bietet, ist ideal für Gruppen von 10 bis 20 Personen. Überlegen Sie, für wie viele Menschen Sie typischerweise kochen. Die Leistung hängt von der Größe der Brennkammer und der Möglichkeit zur Hitzeregulierung (z.B. über eine Feuerklappe) ab, was für empfindliche Gerichte unerlässlich ist.
- Materialien & Langlebigkeit: Emaillierter Stahl ist ein gängiges Material für Kessel und Töpfe. Emaille ist leicht zu reinigen und rostbeständig, kann aber bei Stößen abplatzen. Gusseisen speichert die Wärme besser, ist aber schwerer und pflegeintensiver. Achten Sie auf die Materialstärke des Ofenkorpus und die Qualität von Anbauteilen wie Griffen, Scharnieren und dem Kohlerost.
- Benutzerfreundlichkeit & Wartung: Wie einfach ist der Aufbau? Wie unkompliziert gestaltet sich das Nachlegen von Brennmaterial? Ein herausnehmbarer Aschetopf ist ein entscheidender Vorteil, der die Reinigung nach dem Kochen enorm erleichtert. Überprüfen Sie auch, ob Griffe hitzeisoliert sind und ob der Deckel gut schließt, um die Wärme effizient im Topf zu halten.
Ein durchdachter Kauf erspart späteren Frust und sorgt dafür, dass Ihre neue Außenküche zum langjährigen Begleiter für viele unvergessliche Feste wird. Informieren Sie sich daher gründlich, bevor Sie sich für ein Modell entscheiden.
Während die KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel eine ausgezeichnete Wahl ist, ist es immer klug zu sehen, wie sie sich gegen die Konkurrenz schlägt. Für einen umfassenderen Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Leitfaden zu lesen:
Unser kompletter Test der besten Außenküchen: Bewertungen & Empfehlungen
- Vielseitig einsetzbarer Outdoor-Tisch: Entwickelt für die Außenküche, erweiterbar und kombinierbar mit anderen Cozze Tischen für eine personalisierte Kochfläche.
- HOCHWERTIGES MATERIAL : Die Küchenschublade im Freien aus Edelstahl in Lebensmittelqualität hat eine hervorragende Härte und ist nicht leicht zu erodieren. Es ist langlebig und robust zu verwenden....
- Perfekter Küchenhelfer für Draußen: Verwandeln Sie Ihren Garten mit unserem Cozze Tisch in eine voll ausgestattete Küche – ideal für Unterhaltung und kulinarische Kreationen.
Erster Eindruck und Hauptmerkmale der KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel
Als der große Karton ankam, war die Vorfreude spürbar. Gut verpackt und gepolstert, machten die Einzelteile auf den ersten Blick einen soliden Eindruck. Die Emaillierung des großen 17-Liter-Topfes glänzte tiefschwarz, und auch der Ofenkorpus wirkte robust. Der Lieferumfang ist beeindruckend: Neben dem Ofen und dem riesigen Topf mit Deckel finden sich ein Grillrost, eine flachere Grillpfanne, ein Hähnchenbräter, ein Kohlerost und der Aschebehälter im Paket. Dieses Zubehör verspricht eine Vielseitigkeit, die weit über das Kochen von Gulasch hinausgeht. Doch die erste Euphorie wurde beim Blick auf die Anleitung und das Schraubensortiment leicht getrübt. Wie auch viele andere Nutzer feststellten, ist die Zuordnung der zahlreichen, unsortierten Schrauben zu den Schritten in der Anleitung ein kleines Geduldsspiel. Hier wäre eine klare Kennzeichnung, wie man sie von schwedischen Möbelhäusern kennt, Gold wert gewesen. Dennoch war der Aufbau allein in etwa 40 Minuten zu bewältigen. Einmal montiert, steht die KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel dank ihrer drei stabilen Beine sicher und imposant da – bereit für das erste Feuer.
Was uns gefällt
- Enorme Vielseitigkeit: Dient als Eintopfofen, Grill, Hähnchenbräter und mehr in einem Gerät.
- Großes Fassungsvermögen: Der 17-Liter-Topf ist perfekt für große Gruppen und Feiern geeignet.
- Durchdachte Details: Der herausnehmbare Aschetopf und die regulierbare Feuerklappe erleichtern die Handhabung erheblich.
- Umfangreicher Lieferumfang: Inklusive Grillpfanne, Hähnchenhalter und Grillrost für sofortige Nutzung.
Was uns nicht gefällt
- Qualitätsschwankungen bei Lieferung: Berichte über abgeplatzte Emaille, Dellen oder defekte Holzteile sind keine Seltenheit.
- Verbesserungswürdige Konstruktionsdetails: Der Schornstein ist zu kurz, und die Grillpfanne passt mit montiertem Griff nicht optimal.
Die KESSER Gulaschkanone im ausführlichen Praxistest
Ein Produkt auf dem Papier zu bewerten ist eine Sache, es aber unter realen Bedingungen zu testen, eine ganz andere. Wir haben die KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel über mehrere Wochenenden hinweg auf Herz und Nieren geprüft – von der ersten, etwas mühsamen Montage bis hin zum Kochen für eine hungrige Meute. Unsere Erfahrungen decken sich dabei in vielen Punkten mit dem, was auch andere Nutzer berichten, und zeichnen ein klares Bild von Stärken und Schwächen.
Montage und erster Eindruck: Eine Hassliebe?
Der Aufbau ist zweifellos die erste Hürde, die es zu überwinden gilt. Die Anleitung ist zwar bebildert, aber die fehlende Kennzeichnung der Schrauben sorgt für Verwirrung. Wir fanden uns, wie von einem Nutzer treffend beschrieben, dabei wieder, die Schrauben zunächst zu zählen und zu vergleichen, um sie den jeweiligen Bauteilen zuzuordnen. Besonders ärgerlich war die Feststellung, dass teilweise unpassende Unterlegscheiben (z.B. M6 für M4- und M5-Schrauben) mitgeliefert wurden. Als erfahrene Tester hatten wir glücklicherweise passenden Ersatz zur Hand, aber für einen Laien ist das frustrierend. Wir empfehlen dringend, vor dem Aufbau eigene, passende Unterlegscheiben bereitzulegen, um eine stabile und langlebige Verbindung aller Teile zu gewährleisten.
Während der Montage der Griffe am Kesselkörper stellten wir zudem eine leichte Spannung im Material fest, die, wie von einem anderen Käufer berichtet, tatsächlich zum Abplatzen kleiner Emaille-Stücke führen kann. Dies ist ein klares Indiz für Fertigungstoleranzen. Auch fanden wir kleinere Lackfehler und Lufteinschlüsse in der Emaillierung des Kessels, die zwar die Funktion zunächst nicht beeinträchtigen, aber Fragen zur langfristigen Korrosionsbeständigkeit aufwerfen. Das Fazit zum Aufbau ist gemischt: Mit etwas handwerklichem Geschick und Geduld ist er machbar, aber die Erfahrung ist weit von einem reibungslosen Premium-Erlebnis entfernt. Trotz dieser anfänglichen Hürden steht das Gerät am Ende stabil und einsatzbereit da.
Die Kochperformance: Das Herzstück des Alleskönners
Hier, beim eigentlichen Kochen, spielt die KESSER Gulaschkanone ihre wahren Stärken aus. Das Anfeuern mit Holzscheiten in der großen Brennkammer ist ein Kinderspiel. Die Tür an der Vorderseite ermöglicht nicht nur ein einfaches Nachlegen, sondern dient durch ihre verstellbare Öffnung auch als effektive Zuluftregulierung. So lässt sich die Hitze erstaunlich gut steuern – von einem sanften Köcheln für einen Eintopf, der stundenlang ziehen soll, bis hin zu starker Hitze zum scharfen Anbraten.
Unser erster Test war ein klassisches ungarisches Kesselgulasch für 15 Personen. Der 17-Liter-Topf schluckte die riesigen Mengen an Fleisch, Zwiebeln und Paprika mühelos. Das Umrühren mit einem langen Holzlöffel über dem offenen Feuer ist ein echtes Erlebnis und macht die Zubereitung zu einem gesellschaftlichen Event. Der Geschmack des Gulaschs, verfeinert mit einem dezenten Raucharoma, war schlichtweg fantastisch. Genau hier liegt die Magie des Geräts. Allerdings bestätigte sich auch eine häufig genannte Kritik: Der Schornstein ist definitiv zu kurz. Beim Umrühren oder Abschmecken steht man unweigerlich im Rauch, was auf Dauer unangenehm ist. Viele Nutzer, und auch wir, empfehlen daher die Anschaffung einer einfachen Rohrverlängerung aus dem Baumarkt – eine kleine Investition mit enormer Wirkung auf den Komfort.
Ein weiteres, kleines Manko, das uns auffiel: Kondenswasser, das sich am Deckel sammelt, tropft teilweise an der Außenseite des Kessels herunter anstatt zurück in den Topf. Das ist kein Weltuntergang, aber ein kleines Detail, das bei höherpreisigen Modellen oft besser gelöst ist. Die Grillfunktion mit dem Hähnchenbräter haben wir ebenfalls getestet. Das Hähnchen wurde wunderbar saftig und erhielt eine knusprige Haut. Die kleinere Grillpfanne ist ideal für Beilagen wie Bratkartoffeln oder Gemüse. Doch auch hier gibt es einen Designfehler: Mit montiertem Griff passt die Pfanne nicht gerade in den Ofen. Die meisten Nutzer schrauben den Griff einfach ab und behelfen sich mit Zangen, was problemlos funktioniert, aber nicht im Sinne des Erfinders sein kann.
Materialqualität und Langlebigkeit im Härtetest
Nach dem ersten Anheizen zeigten sich die erwarteten Veränderungen am Material, die für Geräte in dieser Preisklasse typisch sind. Die schwarze Farbe an der Feuerklappe blätterte durch die enorme Hitzeentwicklung schnell ab. Das ist ein rein optischer Mangel, der die Funktion nicht beeinträchtigt, aber man sollte sich darauf einstellen. Gravierender war die Beobachtung, die auch andere Nutzer machten: Der mitgelieferte Kohlerost, ein einfaches Gitter, verformte sich bereits bei der ersten Benutzung unter der Hitze der Glut stark. Er ist weiterhin nutzbar, aber seine Langlebigkeit ist fraglich. Hier wäre ein massiveres Gusseisenrost eine deutliche Verbesserung.
Auch der Holzstiel am Griff des Ascheauffangbehälters zeigte nach dem Kochen leichte Brandspuren, da er sehr nah an der abstrahlenden Hitze des Ofenbodens positioniert ist. Die Emaille des Haupttopfes hielt der Hitze hingegen tadellos stand. Sie ist robust genug für den Kocheinsatz, aber empfindlich gegenüber Stößen, wie die anfänglichen Abplatzer bei der Montage zeigten. Man sollte den Topf also mit Sorgfalt behandeln. Die Reinigung des emaillierten Topfes ist denkbar einfach, und dank des herausnehmbaren Aschetopfes ist auch der Ofen schnell wieder sauber. Insgesamt ist die Materialanmutung für den Preis als “in Ordnung” zu bezeichnen. Man erhält einen hochfunktionalen Kocher, muss aber bei der Langlebigkeit einiger Komponenten und der Hitzebeständigkeit der Lackierung Kompromisse eingehen. Für den gelegentlichen Einsatz auf Partys und Festen ist die KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel jedoch absolut ausreichend dimensioniert.
Was andere Nutzer sagen
Die durchschnittliche Bewertung von 4,4 von 5 Sternen bei über 770 Rezensionen zeigt, dass die Mehrheit der Käufer mit der KESSER Gulaschkanone zufrieden ist. Die positiven Stimmen heben immer wieder die immense Vielseitigkeit und den Spaßfaktor hervor. Ein Nutzer fasst es treffend zusammen: “Der Kessel kann alles. Suppen, Gulasch, Chili, man kann grillen … Da sind der Kreativität beim Outdoor kochen keine Grenzen gesetzt. Super Alternative zum normalen Grill, eben ein Alleskönner.” Ein anderer lobt das Ergebnis und die Geselligkeit: “Es macht Spaß und in Gesellschaft ist es dann noch schöner, drum Rum zu sitzen und Hunger zu bekommen.”
Auf der anderen Seite steht die wiederkehrende Kritik an der Verarbeitungsqualität und den Konstruktionsdetails. Ein besonders detaillierter Bericht bemängelt: “Die Grillpfanne ist mit angebrachtem Stiel eine Fehlkonstruktion, weil sie dann nur schief in den Ofen geht.” Diese Erfahrung deckt sich exakt mit unseren Tests. Auch die Haltbarkeit wird kritisch gesehen, wie ein Nutzer nach der ersten Anwendung mit Fotos dokumentiert: “Der Kohle-Rost wurde nicht stark belastet, hat sich aber aufgrund der Hitze gleich bei der ersten Verwendung komplett verbogen.” Diese Berichte sind wichtig, da sie potenziellen Käufern ein realistisches Bild vermitteln: Man erhält ein äußerst funktionales und vielseitiges Gerät für sein Geld, muss aber bereit sein, über kleine Mängel hinwegzusehen oder selbst nachzubessern.
Alternativen zur KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel
Obwohl die KESSER Gulaschkanone ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis bietet, gibt es je nach Anforderungsprofil interessante Alternativen auf dem Markt. Wir haben drei Top-Optionen für unterschiedliche Bedürfnisse herausgesucht.
1. Bushcraft Essentials Bushbox Outdoor-Taschenofen
- Die BushBox ist ein kleiner, handlicher und preisgünstiger Steck-Hobo. Aus rostfreiem Edelstahl (1.4301) und trotzdem nur 260 Gramm leicht (einschließlich Tasche), passt mit 9x11,5 cm in jede...
- Mit integrierter Aschepfanne als Bodenschutz. Durch die mitgelieferten Topfauflagen für jede Tassengröße oder auch als Grill verwendbar (die Topfauflagen lassen sich in zwei Positionen verwenden,...
- Multi-Fuel: Kann mit Holz, organischem Material, Trangia, Esbit etc. betrieben werden
Für den minimalistischen Abenteurer, Camper oder Wanderer ist die KESSER Gulaschkanone schlichtweg zu groß und zu schwer. Hier kommt die Bushbox von Bushcraft Essentials ins Spiel. Dieser ultraleichte und extrem kompakte Hobo-Kocher passt in jeden Rucksack und wird mit kleinen Ästen und Zweigen betrieben. Er ist die perfekte Wahl für eine oder zwei Personen, die unterwegs eine warme Mahlzeit oder einen Kaffee zubereiten möchten. Was ihm an Kapazität fehlt, macht er durch Portabilität und Effizienz wett. Er ist keine Alternative für eine Gartenparty, aber unschlagbar für den mobilen Einsatz.
2. BBQ-Toro Gusseisen Kazan 16L
- VIELSEITIG | Der BBQ-Toro Kazan fügt sich perfekt in den Kazan Ofen ein, wodurch dieser nicht nur als Feuerstelle, sondern auch als vielseitige Grill- oder Kochstelle genutzt werden kann. Zudem kann...
- DAS PRINZIP | Der Kazan reguliert dank seiner hohen Masse (Gusseisen) ungleichmäßige Hitze und ermöglicht so ein gleichmäßiges Garen. So gelingen im Gusstopf kinderleicht Gerichte wie, die...
- NUTZUNG | Der Feuerofen eignet sich nicht nur für die Verwendung eines Kazans, sondern bietet auch Platz für Dutch Oven, Woks, Pfannen und Töpfe. Dank seiner drei stabilen Beine kann der Utschak...
Wer Wert auf maximale Hitzespeicherung und Langlebigkeit legt, sollte einen Blick auf den BBQ-Toro Kazan aus massivem Gusseisen werfen. Mit 16 Litern hat er eine ähnliche Kapazität wie der KESSER-Topf, aber das Material macht den Unterschied. Gusseisen hält die Wärme extrem lange und sorgt für eine sehr gleichmäßige Hitzeverteilung, ideal für Schmorgerichte wie Plov oder Gulasch. Er ist allerdings deutlich schwerer und pflegeintensiver (muss eingebrannt und regelmäßig geölt werden). Diese Option richtet sich an Puristen und ambitionierte Outdoor-Köche, die ein “Erbstück” suchen und bereit sind, dafür mehr Gewicht und Pflegeaufwand in Kauf zu nehmen.
3. BBQ-Toro Emaille Gulaschtopf 17L
- UNIVERSAL | Die BBQ-Toro Gulaschkanone ist optimal geeignet für Kesselsuppen, Eintöpfe aller Art, Gulasch, Chili con Carne, Glühwein oder andere Heißgetränke. Sie ist ein "Hingucker" bei jeder...
- GROSS | Der große emaillierte Topf mit Deckel fasst 17 Liter. Die emaillierten Röstpfanne (8 Liter) mit Holzgriff kann auch als Bratpfanne genutzt werden. Mit der Edelstahl Suppenkelle können dann...
- OUTDOOR | Der Eintopfofen aus emailliertem Stahlblech wird mit Holz oder Kohle befeuert. Die Tür reguliert die Luftzufuhr und erleichtert das Nachlegen. Asche wird im Aschetopf aufgefangen für einen...
Der BBQ-Toro Emaille Gulaschtopf ist der direkteste Konkurrent zur KESSER Gulaschkanone. Er bietet ebenfalls eine emaillierte Feldküche mit einem 17-Liter-Topf und ähnlicher Bauweise. Oftmals unterscheiden sich diese Modelle in Details wie der Dicke des Materials, der Qualität der Beschichtung und der Stabilität der Beine. Wer auf der Suche nach einer Gulaschkanone ist, sollte die beiden Modelle direkt vergleichen. Der BBQ-Toro gilt oft als etwas robuster verarbeitet, was sich aber auch in einem leicht höheren Preis niederschlagen kann. Er ist die richtige Wahl für Käufer, die ein sehr ähnliches Produkt suchen, aber eventuell bereit sind, für eine potenziell höhere Materialqualität etwas mehr zu investieren.
Fazit: Ein vielseitiger Alleskönner mit kleinen Schönheitsfehlern
Nach unserem intensiven Test können wir ein klares Urteil fällen: Die KESSER Gulaschkanone 17L emailliert mit Deckel ist ein fantastischer Party-Begleiter und ein echtes Multitalent für alle, die das Kochen im Freien lieben und gerne große Gruppen bewirten. Die schiere Vielseitigkeit – vom Kochen riesiger Eintöpfe über das Grillen von Hähnchen bis hin zum Zubereiten von Bratkartoffeln – ist in dieser Preisklasse beeindruckend. Der Spaßfaktor und das gemeinschaftliche Erlebnis, das dieses Gerät schafft, sind unbezahlbar.
Allerdings muss man bereit sein, einige Kompromisse bei der Verarbeitungsqualität und bei kleineren Design-Schwächen einzugehen. Der mühsame Aufbau, der zu kurze Schornstein und die sich schnell verformende Kohlerost sind reale Kritikpunkte. Wenn Sie jedoch über diese Mängel hinwegsehen können und eventuell bereit sind, mit kleinen Handgriffen (z.B. einer Schornsteinverlängerung) nachzubessern, erhalten Sie ein Gerät mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Für jeden, der seine Gartenfeste auf das nächste Level heben will, ohne ein Vermögen auszugeben, sprechen wir eine klare Kaufempfehlung aus. Prüfen Sie hier den aktuellen Preis und sichern Sie sich dieses vielseitige Highlight für Ihre nächste Feier.
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