Jeder Besitzer eines Ninja Woodfire XL Grills kennt und liebt dieses Gefühl: das Zischen des Fleisches, das auf den heißen Rost trifft, und die perfekten Grillstreifen, die sich kurz darauf abzeichnen. Doch was passiert, wenn das Grillgut kleiner wird? Ich erinnere mich lebhaft an einen Abend, an dem ich feingeschnittenes Gemüse für Fajitas vorbereitet hatte. Paprikastreifen, Zwiebelringe – alles perfekt mariniert. Doch auf dem Standard-Grillrost wurde es zum Trauerspiel. Ein Drittel meiner sorgfältig geschnittenen Zutaten fiel unweigerlich durch die Stäbe in die Tiefe. Ähnlich erging es mir mit zarten Garnelen und Spargelstangen. Der Traum vom vielseitigen Outdoor-Kochen schien an den Lücken im Rost zu scheitern. Genau hier entsteht die Notwendigkeit für eine durchgehende, flache Oberfläche. Eine Plancha oder Grillplatte ist nicht nur ein nettes Extra; sie ist die Brücke zwischen einem reinen Grill und einer vollwertigen Outdoor-Küche, die es ermöglicht, alles von empfindlichem Fisch über Pfannkuchen bis hin zu Smashed Burgers zuzubereiten, ohne Verluste oder Kompromisse.
- FLACHER TELLER: Noch mehr Grillmöglichkeiten. Dieses flache Grill-Zubehör sorgt für direkte, gleichmäßige Hitze von Rand zu Rand, sodass Sie Ihre Lieblingsspeisen mit Ihrem Ninja Woodfire XL BBQ...
- MACHEN SIE FAJITAS, PFANNKUCHEN UND MEHR: Perfekt zum Kochen von geschnittenem Gemüse wie Zwiebeln und Paprika, zum Grillen von empfindlichen Speisen wie Garnelen und Spargel, oder zum Zubereiten von...
- LEICHT ZU REINIGEN: Die keramische Antihaftbeschichtung erleichtert die Reinigung
Worauf Sie vor dem Kauf einer Grillplatte für Ihren Ninja Woodfire achten sollten
Eine Grillplatte, oft auch als Plancha bezeichnet, ist mehr als nur ein Stück Metall; sie ist ein Schlüssel zur kulinarischen Vielfalt. Sie löst das Problem des Durchfallens von kleinem Grillgut und eröffnet durch ihre geschlossene, heiße Oberfläche völlig neue Möglichkeiten der Zubereitung. Anstatt nur zu grillen, können Sie nun scharf anbraten, sautieren und sogar backen. Die direkte, gleichmäßige Hitze von Rand zu Rand ermöglicht eine perfekte Maillard-Reaktion, die für die köstliche, braune Kruste bei Steaks, Burgern und sogar Gemüse verantwortlich ist. Der Hauptvorteil liegt in der Kontrolle und der erweiterten Funktionalität, die Ihren Grill in ein All-in-One-Gerät verwandelt.
Der ideale Kunde für ein Zubehör wie die Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet ist ein Besitzer des entsprechenden Grills, der das Maximum aus seinem Gerät herausholen möchte. Wenn Sie davon träumen, am Sonntagmorgen Speck und Eier im Garten zuzubereiten, empfindliche Lebensmittel wie Fischfilets oder Jakobsmuscheln perfekt zu garen oder authentische Smashed Burgers mit einer unwiderstehlichen Kruste zu zaubern, dann ist dieses Zubehör für Sie gemacht. Es ist jedoch möglicherweise nicht geeignet für Puristen, die ausschließlich klassische Grillgerichte wie Steaks und Würstchen auf einem offenen Rost zubereiten und keine Notwendigkeit für eine flache Oberfläche sehen. Für diese Nutzer könnte der Standard-Grillrost völlig ausreichen.
Bevor Sie investieren, sollten Sie diese entscheidenden Punkte im Detail berücksichtigen:
- Maße & Passform: Dies ist der kritischste Punkt bei Zubehör. Eine Universalplatte wird niemals so effizient sein wie ein Originalteil. Die Ninja Woodfire XL Grillplatte ist exakt für die Modelle OG850/OG901 konzipiert, was eine perfekte Passform, optimale Hitzeverteilung und maximale Sicherheit ohne Verrutschen gewährleistet.
- Leistung & Hitzeverteilung: Das Material spielt eine entscheidende Rolle. Aluminium, wie es hier verwendet wird, ist für seine exzellente Wärmeleitfähigkeit bekannt. Dies sorgt für ein schnelles Aufheizen und eine gleichmäßige Hitzeverteilung über die gesamte Fläche, was wiederum gleichmäßige Garergebnisse ohne “Hot Spots” verspricht.
- Material & Langlebigkeit: Hier liegt der Knackpunkt. Die Platte besteht aus Aluminium, das mit einer Keramik-Antihaftbeschichtung versehen ist. Während Keramikbeschichtungen für ihre hohe Hitzebeständigkeit und gute Antihaft-Eigenschaften bekannt sind, hängt ihre Langlebigkeit stark von der Qualität der Aufbringung und der anschließenden Pflege ab.
- Benutzerfreundlichkeit & Pflege: Eine gute Grillplatte sollte den Kochprozess vereinfachen, nicht verkomplizieren. Eine effektive Antihaftbeschichtung bedeutet weniger Anhaften von Speisen und eine deutlich einfachere Reinigung. Obwohl sie als spülmaschinenfest beworben wird, ist bei antihaftbeschichteten Oberflächen zur Maximierung der Lebensdauer stets eine sanfte Handwäsche zu empfehlen.
Die Entscheidung für das richtige Zubehör kann das Grillerlebnis von Grund auf verändern. Es geht darum, die Möglichkeiten Ihres Grills voll auszuschöpfen und die kulinarische Kreativität zu entfesseln.
Während die Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet eine exzellente Wahl für Besitzer des passenden Grills ist, ist es immer klug zu sehen, wie sie sich im Vergleich zur Konkurrenz schlägt. Für einen breiteren Blick auf alle Top-Modelle empfehlen wir Ihnen dringend, unseren vollständigen, detaillierten Leitfaden zu lesen:
Unser kompletter Kaufratgeber zu den besten Grillplatten für Gas- und Elektrogrills
- Grillmatte: Antihaft oberfläche.Das 0.2 mm dicke Design hält den Grillgeschmack unverändert und kann die Hitze auf 260 ° C halten
- Genießen Sie leckeres und gesundes Grillgut • Einfach praktisch für Holzkohle- und Elektrogrill • Auch ideal für den Backofen
- FÜR KUGELGRILLS: Unsere hochwertige Feuerplatte ist perfekt geeignet für Kugelgrills und Feuertonnen - und damit ideal für das Grillen am offenen Feuer.
Ausgepackt und Aufgelegt: Unser erster Eindruck der Ninja Woodfire XL Grillplatte
Die Ankunft der Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet war mit großer Vorfreude verbunden. Die Verpackung ist, wie von Ninja gewohnt, robust und zweckmäßig. Beim Herausheben fällt sofort das solide Gewicht von 1,82 Kilogramm auf. Dies ist kein dünnes Blech, sondern eine massive Aluminiumplatte, die Vertrauen in ihre Wärmespeicherkapazität weckt. Die Abmessungen sind imposant und passen, wie erwartet, millimetergenau in den Korpus des Woodfire XL Grills. Es gibt kein Wackeln oder Verrutschen – die Platte sitzt sicher und fest.
Was uns jedoch beim ersten Darüberstreichen mit der Hand auffiel und was auch von einigen Nutzern bestätigt wird, ist die Textur der Oberfläche. Anders als die spiegelglatte Beschichtung vieler anderer Ninja-Produkte, wie zum Beispiel der Töpfe aus der Foodi-Serie, fühlt sich die Oberfläche dieser Grillplatte leicht rau oder “grisselig” an. Dies war eine unerwartete Beobachtung. Es ist keine fehlerhafte Stelle, sondern scheint die durchgehende Beschaffenheit der Beschichtung zu sein. Ob dies die Antihaft-Eigenschaften oder die Langlebigkeit beeinflusst, musste unser Praxistest zeigen. Abgesehen von diesem Punkt ist die Verarbeitungsqualität auf den ersten Blick gut und das Design fügt sich nahtlos in die Ästhetik des Grills ein.
Vorteile
- Perfekte und sichere Passform für die Ninja Woodfire XL Grills (OG850/OG901)
- Erweitert die Grillmöglichkeiten dramatisch (Frühstück, Gemüse, Anbraten)
- Großzügige Kochfläche für die Zubereitung mehrerer Zutaten gleichzeitig
- Hervorragende Hitzeverteilung dank massivem Aluminiumkern
Nachteile
- Erhebliche Bedenken hinsichtlich der Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung
- Sehr hohe Kratzempfindlichkeit erfordert ausschließlich nicht-metallische Utensilien
Die Ninja Woodfire XL Grillplatte im Härtetest: Von Smashed Burgers bis zu Sonntags-Pancakes
Eine Zubehörplatte lebt oder stirbt durch ihre Leistung in der Praxis. Wir haben die Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet über mehrere Wochen intensiv getestet, um ihre Stärken und Schwächen in realen Kochszenarien aufzudecken. Vom amerikanischen Frühstück bis zum scharfen Anbraten am Abend – die Platte musste zeigen, ob sie mehr ist als nur eine flache Ergänzung.
Vielseitigkeit in der Praxis: Frühstück, Gemüse und Meeresfrüchte
Die erste und offensichtlichste Stärke dieser Platte ist die schiere Vielseitigkeit, die sie dem Woodfire XL verleiht. Unsere erste Herausforderung war ein komplettes “American Breakfast” im Freien. Wir heizten die Platte auf mittlerer Stufe vor und legten zuerst den Bacon auf. Das brutzelnde Geräusch und der Duft waren fantastisch. Dank der geschlossenen Oberfläche wurde das austretende Fett aufgefangen, in dem wir anschließend Spiegeleier braten konnten – etwas, das auf einem normalen Rost unmöglich wäre. Die Eier glitten ohne Anhaften über die Platte. Als Nächstes folgten Pancakes. Der Teig verteilte sich gleichmäßig und die Pancakes bekamen eine wunderbar goldbraune Farbe. Die Hitzeverteilung schien hier exzellent zu sein; alle drei Pancakes, die gleichzeitig auf der Platte waren, wurden gleichmäßig gar.
Die wirklich beeindruckende Größe der nutzbaren Kochfläche – ein Nutzer maß sie mit 44 cm x 28,5 cm – ermöglichte es uns, verschiedene Komponenten gleichzeitig zuzubereiten. Bei einem anderen Test haben wir Zwiebelringe, Paprikastreifen und Hähnchenstücke für Fajitas gleichzeitig gebraten. Nichts fiel durch, alles wurde gleichmäßig gebräunt und blieb saftig. Auch empfindliches Grillgut wie Garnelen oder Spargel lässt sich perfekt zubereiten. Die direkte Hitze sorgt für schnelle Garzeiten und herrliche Röstaromen, ohne dass man Angst haben muss, die Hälfte des Grillguts an die Kohlen zu verlieren. Diese Erweiterung der Funktionalität ist zweifellos der größte Pluspunkt der Platte.
Die Kunst des Anbratens: Hitzeverteilung und Maillard-Reaktion
Ein Hauptversprechen der Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet ist das Anbraten mit direkter, gleichmäßiger Hitze von Rand zu Rand. Um dies zu testen, haben wir uns an Smashed Burgers gewagt, die Königsdisziplin für jede Plancha. Wir heizten die Platte auf höchster Stufe vor, bis sie richtig heiß war. Die Aluminiumkonstruktion leistete hier ganze Arbeit und die Platte erreichte schnell eine hohe Temperatur. Wir legten die Hackfleischbällchen auf die Platte und drückten sie mit einem Pfannenwender (aus Holz!) flach.
Das Ergebnis war beeindruckend. Das Zischen war intensiv, und innerhalb kürzester Zeit bildete sich eine dunkle, knusprige Kruste – die perfekte Maillard-Reaktion. Die Hitze war über die gesamte Fläche konstant, sodass alle Burger-Patties gleichmäßig aussahen. Auch beim Anbraten eines Steaks lieferte die Platte eine durchgehende Kruste, die sich von den klassischen Grillstreifen unterscheidet, aber geschmacklich ebenso intensiv ist. Die Fähigkeit, eine so hohe und gleichmäßige Hitze zu halten, ist ein klares Zeugnis für die Materialqualität des Aluminiumkerns. Für Fans von knusprigen Krusten ist diese Platte eine echte Offenbarung und hebt den Woodfire XL auf ein neues Level.
Die Achillesferse: Eine genaue Untersuchung der Antihaftbeschichtung und ihrer Haltbarkeit
Hier kommen wir zum kritischsten und leider auch problematischsten Aspekt unseres Tests. Die Antihaftwirkung war in den ersten paar Anwendungen absolut phänomenal. Wie ein Nutzer treffend beschrieb, perlte Wasser “ab wie von einem Entenrücken”. Eier, Pfannkuchen, selbst Käse – nichts blieb haften. Doch diese Freude war von kurzer Dauer und wurde von wachsender Sorge um die Haltbarkeit der Beschichtung überschattet.
Die bereits erwähnte, leicht raue Textur der Oberfläche gab uns von Anfang an zu denken. Und unsere Bedenken sollten sich bewahrheiten. Trotz peinlich genauer Einhaltung der Pflegehinweise – wir haben ausschließlich Silikon- und Holzwender verwendet und die Platte immer von Hand mit einem weichen Schwamm gereinigt – zeigten sich bereits nach der vierten oder fünften Benutzung erste feine Kratzer. Dies deckt sich exakt mit den Berichten anderer Nutzer, die von “Kerben und Einschlüssen” oder “erscheinenden Schnitten nach zweimaligem Gebrauch” sprechen. Es scheint, dass die keramische Antihaftbeschichtung extrem empfindlich ist. Der kleinste Fehler, die geringste Unachtsamkeit, wird sofort mit einer permanenten Beschädigung bestraft.
Wir können daher die Warnung eines Nutzers nur mit Nachdruck wiederholen und zu unserer eigenen machen: Verwenden Sie unter keinen Umständen metallische Utensilien auf dieser Platte. Gabeln, Messer oder metallische Grillzangen sind absolut tabu. Dies schränkt die Handhabung im Vergleich zu einer robusten Gusseisenplatte erheblich ein. Die Diskrepanz zwischen der massiven, hochwertigen Anmutung des Aluminiumkörpers und der fragilen Natur der Beschichtung ist eklatant. Es ist sehr schade, denn die funktionale Leistung der Platte ist ansonsten hervorragend. Die Bedenken hinsichtlich der Langlebigkeit werfen jedoch einen großen Schatten auf das Gesamturteil und machen eine uneingeschränkte Empfehlung schwierig. Man erkauft sich die fantastische Vielseitigkeit mit der ständigen Sorge, die empfindliche Oberfläche zu beschädigen.
Was sagen andere Nutzer zur Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet?
Das Meinungsbild der Nutzergemeinde ist gespalten und spiegelt unsere eigenen Testerfahrungen wider. Es gibt eine klare Trennlinie zwischen der Begeisterung für die Funktionalität und der Enttäuschung über die Qualität der Beschichtung. Auf der positiven Seite loben viele Anwender, wie sehr die Platte die Einsatzmöglichkeiten ihres Grills erweitert. Die Größe und die einfache Reinigung (zumindest am Anfang) werden ebenfalls häufig hervorgehoben. Ein Nutzer fasst zusammen, es sei eine “gute Ergänzung zum Standard-Grillrost”, die es erlaube, “alle möglichen Dinge zu tun”.
Auf der anderen Seite steht eine signifikante Anzahl von kritischen Stimmen, die sich fast ausschließlich auf die mangelhafte Qualität und Haltbarkeit der Antihaftbeschichtung konzentrieren. Ein Käufer beschreibt die Oberfläche als “grüsselig”, “dünn und ungleichmäßig beschichtet” und fand “kleine Kerben und Einschlüsse”. Er war so enttäuscht, dass er von “B-Ware” sprach und die Platte retournierte. Ein anderer Nutzer berichtet frustriert, dass bereits nach zweimaliger vorsichtiger Benutzung “Schnitte” in der Oberfläche sichtbar waren. Diese übereinstimmenden Berichte über eine extrem kratzempfindliche Oberfläche sind ein ernstzunehmendes Warnsignal für potenzielle Käufer.
Alternativen im Vergleich: Andere Wege zu einem flachen Grillerlebnis
Während die Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet durch ihre perfekte Passform besticht, gibt es andere Produkte, die ähnliche Funktionen bieten oder das Grill-Erlebnis auf andere Weise ergänzen.
1. Weber Grillmatte schwarz
- Schutz für Terrasse und Balkon: Verhindert Flecken durch Fettspritzer und Tropfen
- Kompakte Größe (120 x 80 cm): Bietet ausreichenden Schutz ohne viel Platz zu beanspruchen
- Hitzebeständiges Material: Beständig gegen hohe Temperaturen beim Grillen (Schwer entflammbar)
Die Weber Grillmatte ist keine direkte Konkurrenz, sondern eine völlig andere Herangehensweise. Anstelle einer massiven Platte handelt es sich um eine flexible, antihaftbeschichtete Matte, die direkt auf den vorhandenen Grillrost gelegt wird. Der größte Vorteil ist ihre Vielseitigkeit und der geringe Preis. Sie verhindert ebenfalls das Durchfallen von kleinem Grillgut und ist ideal für mariniertes Fleisch oder Fisch, da nichts am Rost kleben bleibt. Allerdings erreicht sie niemals die gleiche direkte Hitze und die Fähigkeit zum scharfen Anbraten wie eine massive Aluminiumplatte. Sie ist eher eine Schutzschicht und Kochhilfe, aber keine echte Plancha-Alternative für Smashed Burgers oder das perfekte Steak-Sear.
2. Nutabevr Grillmatten 5er Set 40×30 cm
- Hitzebeständige Antihaftbeschichtung: Die Grillmatte ist hitzebeständig bis 260 °C/500 °F, 100 % antihaftbeschichtete Oberfläche, behält den Grillgeschmack, 0,2 mm dickes Design ist perfekt für...
- Pflegeleicht: Sparen Sie sich das lästige Reinigen Ihres Grills dank der Antihaft-Grillmatten, Sie müssen nicht mehr mühsam schrubben. Reinigen Sie Ihre Grillmatte nach dem Grillen einfach mit...
- Multiszenen-Anwendungen: Unsere vielseitigen Grillmatten eignen sich für jeden Grill, einschließlich Holzkohle-, Gas-, Weber- und sogar Infrarotgrills. Ideal für Hühnchen, Rippchen, Steaks, Fisch,...
Dieses Set von Nutabevr folgt demselben Prinzip wie die Weber-Matte, bietet aber mit fünf Matten im Paket ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis. Diese Matten sind als Verbrauchsmaterial zu sehen. Sie erfüllen ihren Zweck für eine gewisse Zeit, sind leicht zu reinigen und zuschneidbar. Für Gelegenheitsnutzer oder für besonders klebrige Angelegenheiten sind sie eine hervorragende, budgetfreundliche Option. Wer jedoch die massive Wärmespeicherung und die intensive Bräunung einer echten Grillplatte sucht, wird hier nicht fündig. Sie sind eine praktische Ergänzung, aber kein Ersatz für die Leistung der Ninja-Platte.
3. Pizzacraft Pizzasteinbürste mit Holzgriff
- Überragende Leistung – Dieser Pizzabürsten-Reiniger für Pizzasteine entfernt mühelos eingebackene Rückstände von Ihrem Pizzastein und Ofen, sodass Sie eine makellose Kochfläche für perfekt...
- Der perfekte Partner für Ihren Ofen – Diese Bürste mit einem Spatel auf der Rückseite reinigt Pizzaöfen und Pizzasteine schnell und einfach, was sie zur idealen Wahl für Zuhause oder...
- Bitte beachten – Stellen Sie sicher, dass der Pizzastein oder Pizzaofen auf Raumtemperatur abgekühlt ist, bevor Sie die Pizzabürste verwenden, da sich sonst die Borsten verbrennen könnten.
Diese Bürste ist zwar keine Kochfläche, spricht aber einen wichtigen Punkt an: die Reinigung und Pflege der Grillausrüstung. Während diese spezielle Bürste mit ihren Edelstahlborsten absolut ungeeignet und zerstörerisch für die empfindliche Ninja-Grillplatte wäre, ist sie ein perfektes Werkzeug für die Reinigung des originalen, robusten Gusseisen-Grillrosts des Woodfire XL. Die Investition in das richtige Reinigungswerkzeug ist entscheidend für die Langlebigkeit des Equipments. Sie erinnert uns daran, dass jedes Zubehörteil seine spezifische Pflege benötigt – eine Lektion, die für die antihaftbeschichtete Ninja-Platte ganz besonders gilt.
Fazit: Geniale Idee mit fragwürdiger Umsetzung – Kaufen oder nicht?
Die Ninja Woodfire XL Grillplatte antihaftbeschichtet ist ein Produkt, das uns mit gemischten Gefühlen zurücklässt. Auf der einen Seite ist die Idee brillant und die Umsetzung in Bezug auf Passform, Größe und Hitzeverteilung exzellent. Sie verwandelt den Ninja Woodfire XL Grill von einem reinen Grill in eine multifunktionale Outdoor-Kochstation und ermöglicht Gerichte, die vorher undenkbar waren. Die Performance beim Anbraten, Sautieren und Kochen von Frühstück ist erstklassig.
Auf der anderen Seite steht die große und berechtigte Sorge um die Langlebigkeit der Antihaftbeschichtung. Unsere Tests und zahlreiche Nutzerberichte zeichnen das Bild einer extrem empfindlichen Oberfläche, die schon bei kleinster Unachtsamkeit Schaden nimmt. Dies steht im Widerspruch zum sonst so robusten und langlebigen Image der Marke Ninja.
Unsere Empfehlung ist daher eine mit Vorbehalt: Wenn Sie sich der Empfindlichkeit bewusst sind, bereit sind, ausschließlich Silikon- oder Holzutensilien zu verwenden und die Platte wie ein rohes Ei zu behandeln, dann werden Sie mit einer unerreichten Vielseitigkeit belohnt. Für alle, die ein robustes und sorgenfreies Zubehör erwarten, könnte diese Platte jedoch zu einer Enttäuschung führen. Letztendlich ist es eine Abwägung zwischen maximaler Funktionalität und fragiler Langlebigkeit. Wir raten Ihnen dringend, sich selbst ein Bild zu machen. Prüfen Sie den aktuellen Preis und lesen Sie die neuesten Nutzerbewertungen, bevor Sie Ihre endgültige Entscheidung treffen.
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